<<  Требования к качеству готовых бутербродов Сообщения учащихся  >>
Украшение бутербродов - карвинг
Украшение бутербродов - карвинг.

Слайд 13 из презентации «Бутерброды»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Бутерброды.ppt» можно в zip-архиве размером 1707 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Технология обработки мяса» - Норма продуктов: Мясо – один из древнейших продуктов питания человека. Имеет красный цвет с различными оттенками. Тепловая обработка мяса. Мясо изготавливают в комбинации с овощами, крупами, макаронными изделиями. Консистенция нежная, запах сладко-кислый. Первичная обработка мяса. Говядина. Мясо взрослых коров (3-7лет) ярко-красного цвета.

«Мясные блюда» - Мясо. Первые блюда из мяса. Этапы обработки мяса. Термическое состояние мяса. Изделия из рубленной массы. Виды мяса. Мясо и мясные блюда. Ознакомится с видами мяса. Мясные бульоны. Признаки доброкачественности мяса. Приятного аппетита. Классификация профессии повара. Мясо хорошо сочетается по вкусу с различными пищевыми продуктами.

«Украшение блюд» - Карвинг. "Ромашки". Кулинария – это искусство не только приготовления, но и подачи пищи. Шестеренки. "Колокольчики". Украшения из помидоров. Розочка из помидоров. Маленькие формочки для высечки. На примере этих несложных способов оформления можно проявить свою фантазию. Украшения из огурца.

«Разновидности фруктов» - Фрукт. Фрукты ,которые растут на деревьях. Апельси?н — плод апельсинного дерева , родом из Китая. На деревьях растёт множество фруктов . Лимо?н-гибридный вид деревьев из рода Цитрус. Родина — Индия, Китай и тихоокеанские тропические острова. На сегодняшний день существует множество сортов этого вида яблони, произрастающих в различных климатических условиях.

«Бутерброды» - Яичные продукты. Оформление бутербродов. Открытый бутерброд с маслом. Овощи и плоды. Сыры. Сроки хранения бутербродов. Чизбургеры. Многослойный бутерброд. Способы нарезки хлеба. Пита. Масло и масляные смеси. Рыба и рыбные продукты. Бутерброды закрытые. Санитарные требования к бутербродам. Продукты. Канапе.

«Приготовление салатов» - Оформление «горкой». Современный стиль оформления. Схема приготовления винегрета овощного. Приготовление салатов. Различные варианты оформления салатов. Экзотические салаты. Салаты – коктейли. Схема приготовления салата витаминного. Организация рабочего места. Оформление букетами. Декорирование тарелок.

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем