<<  Используемые продукты Практическая работа  >>
Закусочные бутерброды
Закусочные бутерброды. Канапе. Тарталетки.

Слайд 8 из презентации «Бутерброды»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Бутерброды.ppt» можно в zip-архиве размером 1707 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Мясной салат» - Салат «Ананас». Последовательность приготовления. Приготовление. Витамины. Требующиеся ингредиенты. Выкладываем ананасы. Салат Ананас. Приятного всем аппетита. Сыр. Рубленые и поджаренные орехи. Отварить яйца и нарезать кубиками.

«Кондитерские изделия» - Карамель. Затяжное:готовят из упругого теста с меньшим количеством сахара и жира. Полуфабрикаты: песочный, бисквитный, слоеный, заварной, крошковый, миндальный, шоколадно-вафельный. Шоколад. Тесто готовят на химических разрыхлителях. Печенье. Галеты Готовят из пшеничной муки по типу затяжного печенья, но большей толщины.

«Макаронное изделие» - Короткие макаронные изделия. Фигурные макароны. Мелкие макароны для супов. Макаронные изделия (иногда просто макароны). Макаронные изделия. Деление макаронных изделий на группы. Капелетти. Свежие, как правило яичные, и сухие изделия. Аньолотти. Термин «макаронные изделия». Макароны для запекания. Тортеллини.

«Сладкие блюда» - Растворение желирующего продукта в сиропе. Замачивание желатина. Закрепить знания и умения по теме «желированные сладкие блюда». «Технология продукции общественного питания». Крахмал. Желированные сладкие блюда. Желирующие вещества. Тема урока. Введение крахмала в сироп. Тема урока? Технологический процесс приготовления сладких желированных блюд.

«Гарниры к мясу» - Помешивая, готовить еще примерно 7 мин до готовности. Картофель запечённый с пармезаном. Охладите смесь сразу же после добавления геркулеса и используйте как обычно. Все, вкусное и ароматное блюдо готово! Скирли. Помидоры помыть, начистить и порезать напополам. Плов с фруктами. Потом высыпаем туда рис и заливаем кипятком.

«Блюда из мяса» - Мясо — один из древнейших продуктов питания человека. Цвет мяса от бледно-розового до красного, сок прозрачный. При ощупывании поверхности рука остаётся сухой. Виды мяса. Бефстроганов в переводе с французского означает «говядина по-строгановский». 1. Лопатка 2. Шея 3. Корейка 4. Грудинка 5. Окорок. Мелкокусковые полуфабрикаты.

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем