<<  Русская кухня — традиционная кухня русского народа Со времён средневековой древности в нашей стране возделываются рожь,  >>
Периоды развития русской кухни

Периоды развития русской кухни. В развитии русской кухни принято различать шесть этапов: древнерусская кухня (IX-XVIвв.); кухня Московского государства (XVIIв.); кухня Петровской и Екатерининской эпохи (XVIIIв.); кухня Петербургская (конец XVIIIв.-60-е гг. XIXв.); общерусская национальная кухня (60-е гг. XIX-начало XXвв.); современная русская кухня (с 1917 г. по настоящее время).

Слайд 3 из презентации «История русской кухни»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «История русской кухни.ppt» можно в zip-архиве размером 1472 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Русская национальная кухня» - Древнерусская кухня IX—XVI вв.2. Петербургская кухня конец XVIII в.—60-е годы XIX в. Ложка была всегда главным столовым прибором русских. Современная кухня с 1917 г. по настоящее время 5. Современная кухня с 1917 г. по настоящее время 2. Общерусская национальная кухня 60-е годы XIX — начало XX вв. Русская национальная кухня.

«Кухни народов мира» - Кухня России и Японии: общее и различное. Проект предназначен для 3-4 классов общеобразовательных школ. Материалы учебно-методического пакета. Основополагающий вопрос: Время, которое необходимо для реализации проекта — 2 недели. Почему блюд больше, чем продуктов? «Ознакомление с окружающим миром». Таким образом, проект средней продолжительности.

«Профессиональное оборудование кухни» - Пример 6. Гриль и овощи на пару готовятся одновременно и в одном пароконвектомате. Полный спектр услуг. 1. Профессиональное ресторанное оборудование небольших размеров. Наши клиенты: Пример 4. Индукционные плиты нагревают только продукты, а не собственную поверхность и воздух. Присоединительная мощность примерно равна 34 кВт.

«Особенности немецкой кухни» - Гипотеза: Кулинарное путешествие в Германию. Что едят немцы? Ужин Abendessen. Was isst ein typischer Deutscher? Обед Mittagessen. Основные этапы работы: Цели: Влияние различных факторов на развитие национальной кухни Германии. Меню одного дня Men? f?r einen Tag. Используемая литература. Вывод. Мы считаем что немецкая национальная кухня имеет свои отличительные особенности.

«Интерьер кухни» - Потолок, стены и пол должны гармонично сочетаться с цветом мебели и оборудования. В интерьере должна быть многофункциональность (пригодность вещи в различных ситуациях). Интерьер кухни, столовой. Рекомендации. Размещение мебели и оборудования на кухне. Разработка интерьера кухни. Интерьер - это внутренний мир дома, складывающийся из отдельных вещей.

«Итальянская кухня» - В итальянской кухне много овощей и фруктов. Итальянская кухня. Пицца. Худшая Лучшая Италия – страна вечная и молодая одновременно. Итальянские десерты, в большинстве своём, основаны на фруктах. На первый взгляд может показаться, что итальянская кухня очень калорийна. Приятного аппетита! Так получился первый рецепт пасты.

Кухни мира

15 презентаций о кухнях мира
Урок

Технология

35 тем