<<  Мясо на Руси ели варёным или печёным Температура могла быть либо все время постоянной, либо падающей, но  >>
Следует особо отметить способ и технологию приготовления русских

Следует особо отметить способ и технологию приготовления русских национальных блюд. Печи, построенные для отопления жилища, служили одновременно и для приготовления пищи. Издавна в русской кухне процесс готовки сводился к варке или выпеканию продуктов в русской печи. Вареная пища только отваривалась а то, что было предназначено для печения, только пеклось. Таким образом, народная русская кухня не знала ни соединения продуктов, ни их комбинирования, ни двойной тепловой обработки. Вся технология горячего приготовления сводилась к нагреву.

Слайд 12 из презентации «История русской кухни»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «История русской кухни.ppt» можно в zip-архиве размером 1472 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Способы образования существительных» - Задание. Как образуются слова в русском языке ? Как образуются слова. окно борода Снег. приставочный способ образования имен существительных Возьмем три слова. Суффиксальный способ образования имён существительных. Слова образуются от производных корней. Надеюсь, что ты не ошибся! Приставочный способ образования имён существительных.

«Графический способ решения уравнений» - Цели урока: Р.Бах «Иллюзии». Преобразования графиков функции Пусть функция y=f(x) задана графически. Графический способ решения уравнений. Построить график функции x?+4x, x<0 y= 3x, 0<x<1 2/(x+1)+2, x>1 (проверка домашнего задания). Решить графически уравнение x?+6x+8=0. Решить графически уравнение (х+1)/(х-2)=0.

«Способы выражения чувств» - Выразить мирно. Выразить агрессивно. Вильям Блейк. Угрозы, обвинения, оскорбления, ультиматумы, «ярлыки», поспешные обобщения ( ты всегда… ты никогда…). О пользе и вреде чувств. Мои чувства. Способы выражения чувств. Взаимопонимание, достижение общей цели, доброта, прощение, покой, разумность. Изменить.

«Способы размножения» - Зеленая нить называется предростком (3). Почкование – способ бесполого размножения. У растений бесполое размножение с помощью споры — одной специализированной клетки. Способы размножения. Семенное размножение. Бесполое, половое и вегетативное размножение организмов. содержание. «Размножение». Учитель биологии: Субботина Л.П.

«Способы передвижения животных» - Амебоидное. Движение при помощи жгутиков и ресничек. Движение амёбы. Способы передвижения животных. Движение животных. Движение различных животных. Мышечное. Типы передвижения животных. Способы движения. Механизм движения. Скелет. Схема движения амёбы. Схема движения жгутиков и ресничек.

«Способы решения систем уравнений» - Вопросы для размышления. Способ подстановки (алгоритм). Решите системы уравнений. 5. Упростите выражение. А теперь самостоятельно определите решения системы. Решить систему уравнений способом подстановки. Решение системы способом подстановки. Способ сложения (алгоритм). Сколько решений имеет система уравнений ?

Кухни мира

15 презентаций о кухнях мира
Урок

Технология

35 тем