<<  Рецепт: «Пожарские котлеты» История одного блюда: соус  >>
История одного блюда: бутерброд

История одного блюда: бутерброд. Слово бутерброд – немецкого происхождения и пришло к нам из XIX века. В дословном переводе означает – «хлеб с маслом». Изобретателем первого бутерброда стал знаменитый польский астроном Николай Коперник. В начале XVI века началась война между Польшей и Тевтонским орденом. Коперник в составе гарнизона готовился защищать крепость Ольштын. Вдруг среди солдат начались болезни, причиной которых был загрязненный хлеб, доставляемый крестьянами. Коперник предложил смазывать хлеб маслом, чтобы отличить чистый хлеб от загрязненного. После смерти Коперника немецкий аптекарь Адольф Буттенадт, знавший об изобретении Коперника, стал рекламировать обычай смазывать хлеб маслом, который распространился по всей Европе.

Слайд 15 из презентации «История с кулинарией»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «История с кулинарией.ppt» можно в zip-архиве размером 405 КБ.

Кулинария

краткое содержание других презентаций о кулинарии

«Кулинарный поединок» - Чтоб все было правильно, Соблюдайте правила!!! Мы рады видеть Вас. 2-й воспитатель: Да, гостей много. Кулинарный поединок. Дети награждаются подарками – сувенирами или шуточными медалями. Чтобы не мешать друг другу, поставим ширму между командами. Итак, за дело! Будем следовать традициям – встречать гостей как положено, но по-современному.

«Меню» - По словам основателя французской кухни, Рисованные меню в настоящее время являются редкостью, достоянием коллекционеров и собирателей антиквариата. Поэтому к созданию и оформлению меню необходимо подходить серьезно! Когда и где появилось первое меню? Меню Prix Fixe: Гостю предлагается конкретный набор по установленной цене, обычно без возможности выбора.

«Игра по кулинарии» - Имя повара, работавшего в Москве. Приготовление продукта в жарочном шкафу. Тонкая армянская лепешка. Растение с мелкими листьями. Дополнения к мясным и рыбным кушаньям. Что предлагал Кот Матроскин положить колбасой на язык. Первое горячее блюдо. Сказка, в которой рассказывается о графинях. Родина супа харчо.

«Занимательная кулинария» - Занимательная кулинария. Дипломат и способ приготовления селедки. Откуда в России впервые появился чай? Исходное сырье для изготовления кареты для Золушки. Один кувшин с молоком поставили в холодильник другой оставили в комнате. Засахаренная фруктовая долька? a) Мармелад b) Цукат c) Курага d) Урюк. Как называется маленький бутерброд?

«Приготовления пищи» - Технология приготовления первых блюд. Суп картофельный. Суп-пюре из моркови. Лист с заданием. Технология приготовления щей. Разработка модульной программы. Технология приготовления прозрачных супов. Личная гигиена. Дополнительный материал. Технология приготовления сладких и молочных супов. Технология приготовления супов-пюре.

«Кулинария» - Соление. Кулинария. Хлебобулочные изделия. Кандирование. Кондитерские изделия. Горячие блюда. Кухня. Варка. Тушение . Жарка. Вяление. Квашение. Закуска. Копчение. Выпечка. Кулинария . Холодные блюда. Маринование.

Всего в теме «Кулинария» 11 презентаций
Урок

Технология

35 тем