<<  Народная мудрость: Из истории овощей: свекла  >>
Из истории овощей: картофель

Из истории овощей: картофель. Родина картофеля Центральная и Южная Америка. В Европу его завезли испанцы, потом он распространился в другие страны. В 1765 году в России сенат издал специальный указ о «заведении» картофелеводства в стране. В некоторых странах, в том числе и в России, эту культуру приходилось внедрять силой. Широкое распространение картофель получил в России с середины XIX века.

Слайд 6 из презентации «История с кулинарией»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «История с кулинарией.ppt» можно в zip-архиве размером 405 КБ.

Кулинария

краткое содержание других презентаций о кулинарии

«Кулинария» - Соление. Маринование. Кондитерские изделия. Квашение. Кулинария. Вяление. Кухня. Кулинария . Копчение. Выпечка. Горячие блюда. Варка. Тушение . Хлебобулочные изделия. Закуска. Жарка. Кандирование. Холодные блюда.

«Кулинарные понятия» - Жарение. Термины фундаментальных кулинарных понятий. Холодная обработка продуктов. Кулинарное изделие. Тепловая обработка продуктов. Виды холодной обработки продуктов. Рецептуры. Рецептуры блюд. Пассерование. Гарнир. Словарь специальных кулинарных понятий. Термины профессионального кулинарного мастерства.

«Приготовления пищи» - Суп картофельный. Инструкционная карта. Технология приготовления прозрачных супов. Инструменты и приспособления. Разработка модульной программы. Лист с заданием. Личная гигиена. Дополнительный материал. Критерии оценки деятельности по результату. Мясной прозрачный бульон. Технология приготовления первых блюд.

«Меню» - Когда и где появилось первое меню? Меню Prix Fixe: Гостю предлагается конкретный набор по установленной цене, обычно без возможности выбора. При Людовике XIV меню имеют вид записочек - карточек на плотной бумаге с заказами блюд для короля: блюда на обед, блюда для удовольствия и т.п. Фернан Пуан (Fernand Point),

«Кулинария и здоровье» - Кастрюля. Кот в мешке. Кукуруза. Геродот. С победой. Цветок залечивает раны. Питание и болезни. Счастливый случай. Фритюр. Отжимание. Мороженое. Шпинат. Нарушения санитарных правил. Изобретение бутерброда. Вопрос-аукцион. Азбука кулинарии. Железо. Бульон. Лапша. Мыть овощи и фрукты. Франция. Вопросы – сюрпризы.

«Занимательная кулинария» - Дипломат и способ приготовления селедки. Что из перечисленного не является бутербродом? a) Тартинки b) Сэндвичи c) Канапе d) Тарталетки. Где сливки отстоятся быстрее? Как называется маленький бутерброд? Из какого языка заимствовано слово "кухня"? Ответ: говядина. Цель игры-викторины: Занимательная кулинария.

Всего в теме «Кулинария» 11 презентаций
Урок

Технология

35 тем