<<  Лапша домашняя Лаваш – армянский хлеб  >>
Чебуреки
Чебуреки.

Слайд 15 из презентации «Изделия из пресного теста»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Изделия из пресного теста.ppt» можно в zip-архиве размером 1260 КБ.

Изделия из теста

краткое содержание других презентаций об изделиях из теста

«Приготовление блинов» - Тесто. Правила приготовления теста. Повторение правил безопасного труда на кухне. Обозначьте посуду, оборудование, приспособления и инструменты. Просеивают через сито, чтобы удалить комочки и случайные примеси. Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую. Основные продукты для приготовления теста.

«Композиции из теста» - Цветовая гамма, контраст, пропорции, форма, параметры. Вымешивание теста: Замес теста: Техника изготовления, инструменты. Оценка проекта: Анализ вариантов: Назначение, сочетание в интерьере, оригинальность. Поделка из соленого теста «Гусеница». Разработка вариантов по решению проблемы: План организации работы:

«Изделия из жидкого теста» - Технология приготовления. Шоколадные блины. Украсить блины. Выбор идеи. Выполнение намеченного плана работы. Схема размышления. Обоснование проблемы. Распределение обязанностей. Изделия из жидкого теста. Анализ идей. Эстетическая оценка. Приправы. Этапы пути развития русской кухни. Украшение интерьера.

«Тесто и изделия из него» - Продукты. Украшения для изделий из теста. Приготовление гашеной соды. Тонкий прямоугольник. Разрыхлители теста. Приготовление заварного теста. Дрожжевое тесто. Приготовление дрожжевого опарного теста. Замес и подъем теста. Скалки. Сахар. Бисквитное тесто. Готовое тесто. Яйца. Приготовление бисквитного теста.

«Блюда из теста и фарша» - Приготовление сочней. Проколы. Приготовление тарталетки. Технология приготовления начинки. Недостатки сдобного теста. Ватрушки с творогом. Актуализация опорных знаний. Приготовление сдобного пресного теста. Рецептура пресного сдобного теста. Приготовление и оформление простых мучных блюд. Тесто раскатать.

«Блины» - Пословицы и поговорки о блинах. Каких только рецептов любимого кушанья не изобрели в самых разных уголках земли! Блины были привнесены в русскую кухню завоевателями - варягами (викингами) в IX веке. С языческих времен сохранился у нас обычай на Масленицу печь блины. Блины. Скоро только блины пекутся.

Всего в теме «Изделия из теста» 10 презентаций
Урок

Технология

35 тем