<<  Вареники Манты  >>
Хинкали
Хинкали. Блюдо грузинской кухни(с мясом баранины).

Слайд 12 из презентации «Изделия из пресного теста»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Изделия из пресного теста.ppt» можно в zip-архиве размером 1260 КБ.

Изделия из теста

краткое содержание других презентаций об изделиях из теста

«Композиции из теста» - Разработка вариантов по решению проблемы: Достоинства соленого теста: Цель: При работе необходимо соблюдать правила техники безопасности. Вымешивание теста: Мой подарок является прекрасным дополнением интерьера нашего дома. Сделайте при помощи чесноквыжималки заготовки для еловых ветвей. Поделка из соленого теста «Гусеница».

«Рецепты теста» - Приготовление классического слоеного пресного теста. Пресное сдобное тесто. Основные компоненты. Песочное тесто. Заварное тесто - самое легкое, воздушное, хрустящее тесто. Технология приготовления заварного теста включает две стадии. Пресное тесто – тесто без биологических разрыхлителей. Заварное тесто.

«Изделия из жидкого теста» - Полезные свойства продуктов. Этапы пути развития русской кухни. Коллекция рецептов. Обоснование проблемы. Технология приготовления. Анализ идей. Выполнение намеченного плана работы. Схема размышления. Примечание. Современные сковороды. Блины с макаронами и кукурузой. Блины. Выбор идеи. Эстетическая оценка.

«Тесто и изделия из него» - Песочное тесто. Бисквитное тесто. Разрыхлители теста. Дрожжевое тесто. Часть взбитых белков. Сахар. Орехи. Приготовление слоеного теста. Приготовление опары. Кондитерские шприцы и отсадочные мешки. Изделия из теста. Два способа приготовления дрожжевого теста. Пресное тесто. Приготовление дрожжевого опарного теста.

«Приготовление блинов» - Правила приготовления теста. Повторение правил безопасного труда на кухне. Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую. Обозначьте посуду, оборудование, приспособления и инструменты. Основные продукты для приготовления теста. Печем блины, встречаем масленицу. Сервировка стола на «Масленицу».

«Блюда из теста и фарша» - Ингредиенты для сдобного теста. Рецептура творожной начинки. Проколы. Ватрушки с творогом. Недостатки сдобного теста. Приготовление тарталетки. Технология приготовления пресного сдобного теста. Тесто раскатать. Рецептура пресного сдобного теста. Приготовление и оформление простых мучных блюд. Технология приготовления начинки.

Всего в теме «Изделия из теста» 10 презентаций
Урок

Технология

35 тем