<<  Манты Чебуреки  >>
Лапша домашняя
Лапша домашняя.

Слайд 14 из презентации «Изделия из пресного теста»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Изделия из пресного теста.ppt» можно в zip-архиве размером 1260 КБ.

Изделия из теста

краткое содержание других презентаций об изделиях из теста

«Изделия из жидкого теста» - Выбор идеи. Эстетическая оценка. Украшение интерьера. Шоколадные блины. Полезные свойства продуктов. Выполнение намеченного плана работы. Украсить блины. Приправы. Анализ идей. Этапы пути развития русской кухни. Современные сковороды. Кулинарная терминология. Примечание. Коллекция рецептов. Распределение обязанностей.

«Изделия из теста» - Назовите виды теста. Изделия из слоёного теста. Кулинария. Приготовление вафельных трубочек из песочного теста с начинкой. Изделия из бисквитного теста. В чём особенность получения заварного теста? По консистенции густое жидкое крутое По способу приготовления дрожжевое пресное. Изделия из крутого теста.

«Блины» - Блины. Блины с припеком. Сухой блин горло дерет. Каких только рецептов любимого кушанья не изобрели в самых разных уголках земли! Не рад и блину, как кирпичом в спину. Блин и без масла в рот лезет. Первый блин – комом. Ни в одной стране мира к блинам не относились с таким почтением, как на Руси. Скоро только блины пекутся.

«Приготовление блинов» - Правила приготовления теста. Сервировка стола на «Масленицу». Тесто. Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую. Печем блины, встречаем масленицу. Просеивают через сито, чтобы удалить комочки и случайные примеси. Обозначьте посуду, оборудование, приспособления и инструменты. Повторение правил безопасного труда на кухне.

«Рецепты теста» - Приготовление классического слоеного пресного теста. Виды теста. Пресное сдобное тесто. Основные компоненты. Заварное тесто. Песочное тесто. Рецепт. Слоеное классическое тесто. Тесто. Дрожжевое тесто — тесто из муки, воды и дрожжей. Приготовление теста безопарным способом. Бисквитное тесто. Особенности технологии приготовления песочного теста.

«Тесто и изделия из него» - Бисквитное тесто. Кондитерские шприцы и отсадочные мешки. Приготовление гашеной соды. Изделия из теста. Приготовление бисквитного теста. Приготовление опары. Песочное тесто. Слоеное тесто. Приготовление заварного теста. Желирующие вещества. Инструменты и приспособления. Заварное тесто. Тонкий прямоугольник.

Всего в теме «Изделия из теста» 10 презентаций
Урок

Технология

35 тем