<<  Варка пельменей Хинкали  >>
Вареники

Вареники. Пельменообразное блюдо турецкой кухни «дюшвара» превратилось в украинские вареники, а затем в вареники с характерными национальными наполнителями — вишнями, творогом, луком (цыбулей), шкварками.

Слайд 11 из презентации «Изделия из пресного теста»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Изделия из пресного теста.ppt» можно в zip-архиве размером 1260 КБ.

Изделия из теста

краткое содержание других презентаций об изделиях из теста

«Рецепты теста» - Тесто. Приготовление теста безопарным способом. Слоеное классическое тесто. Приготовление классического слоеного пресного теста. Бисквитное тесто. Основные компоненты. Пресное тесто – тесто без биологических разрыхлителей. Особенности технологии приготовления бисквитного теста. Технология приготовления заварного теста включает две стадии.

«Композиции из теста» - Достоинства соленого теста: Разработка вариантов по решению проблемы: Поделка из соленого теста «Гусеница». Из оставшегося теста можно сделать солнышко и дополнительные цветочки! Цветовая гамма, контраст, пропорции, форма, параметры. Экономическая часть: Я считаю, что проект удался, цель достигнута.

«Изделия из жидкого теста» - Украсить блины. Обоснование проблемы. Украшение интерьера. Коллекция рецептов. Технология приготовления. Выполнение намеченного плана работы. Эстетическая оценка. Схема размышления. Этапы пути развития русской кухни. Приправы. Блины. Примечание. Технология и схема приготовления. Полезные свойства продуктов.

«Блины» - Скоро только блины пекутся. Так называют блины, в которые запечены какие-либо продукты. Блины с припеком. Блины да оладьи - замотались сватьи. Не рад и блину, как кирпичом в спину. Блины. Первый блин – комом. И. Агеева. Блин и без масла в рот лезет. С языческих времен сохранился у нас обычай на Масленицу печь блины.

«Тесто и изделия из него» - Изделия из теста. Формы-выемки. Слоеное тесто. Тмин. Часть взбитых белков. Приготовление слоеного теста. Инструменты и приспособления. Пресное тесто. Замес и подъем теста. Яйца. Дрожжевое тесто. Два способа приготовления дрожжевого теста. Приготовление гашеной соды. Продукты для приготовления мучных изделий.

«Приготовление блинов» - Символ солнца и жертвоприношение могущественным идолам. Тесто. Повторение правил безопасного труда на кухне. Просеивают через сито, чтобы удалить комочки и случайные примеси. Печем блины, встречаем масленицу. Основные продукты для приготовления теста. Правила приготовления теста. Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую.

Всего в теме «Изделия из теста» 10 презентаций
Урок

Технология

35 тем