<<  Как слепить пельмени Вареники  >>
Варка пельменей

Варка пельменей. Пельмени следует сразу же отварить или заморозить. А отваривают, бросая маленькими порциями в кипящую, слегка присоленную воду. Для пикантности в воду можно добавить 1-2 лавровых листа. Как только пельмени всплывут, их надо достать шумовкой, подавать к столу со сметаной, маслом или уксусом.

Слайд 10 из презентации «Изделия из пресного теста»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Изделия из пресного теста.ppt» можно в zip-архиве размером 1260 КБ.

Изделия из теста

краткое содержание других презентаций об изделиях из теста

«Рецепты теста» - Слоеное классическое тесто. Рецепт. Пресное сдобное тесто. Слоёное тесто. Простое пресное тесто имеет один недостаток - оно плотное. Песочное тесто. Приготовление теста безопарным способом. Приготовление классического слоеного пресного теста. Виды теста. Основные компоненты. Тесто. Особенности технологии приготовления бисквитного теста.

«Тесто и изделия из него» - Разрыхлители теста. Приготовление слоеного теста. Тмин. Яйца. Песочное тесто. Слоеное тесто. Приготовление опары. Орехи. Приготовление дрожжевого опарного теста. Формы-выемки. Тонкий прямоугольник. Приготовление песочного теста. Бисквитное тесто. Изделия из теста. Украшения для изделий из теста. Заварное тесто.

«Слоёное тесто» - Тесто. Слоеное тесто. Приятного аппетита. Слоеное пресное тесто. Надрез. Масло. Прямоугольный пласт. Пласт нужной толщины. Раскатывают и складывают тесто в четыре слоя. Расплющите масляное тесто. Защипайте края. Масляное тесто. История слоеного теста. Замес слоеного пресного теста.

«Изделия из теста» - Изделия из жидкого теста. Назовите способы получения слоёного теста. Кулинария. Приготовление вафельных трубочек из песочного теста с начинкой. Назовите способы получения бисквитного теста. Изделия из заварного теста. Инструменты и приспособления. Приготовление заварного крема; Блюда из теста. Назовите виды теста.

«Изделия из жидкого теста» - Обоснование проблемы. Шоколадные блины. Блины с макаронами и кукурузой. Приправы. Этапы пути развития русской кухни. Выполнение намеченного плана работы. Украшение интерьера. Схема размышления. Технология и схема приготовления. Изделия из жидкого теста. Распределение обязанностей. Выбор идеи. Украсить блины.

«Мучные изделия» - Мука – порошкообразный продукт. Мучные изделия. Инструменты и посуда для выпечки. Заварное тесто. Пресное, или бездрожжевое тесто. Пряности. Песочное тесто. Качество муки. Способы разрыхления. Инструменты и посуда для отделки изделий из теста. Бисквитное тесто. Слоеное тесто. Посуда и инструменты для замеса теста.

Всего в теме «Изделия из теста» 10 презентаций
Урок

Технология

35 тем