<<  Полузаварной способ приготовления Формуют изделия  >>
Количество продуктов

Задание на дом. Рассчитать количество продуктов, необходимых для приготовления 2300 г пряников «Тульских». Провести опытно-экспериментальное исследование и доказать, что полузаварной способ приготовления пряничного теста отвечает требованиям качества. Разработать рецептуру приготовления фирменных пряников и использовать новый способ приготовления теста для них.

Слайд 22 из презентации «Изделия из пряничного теста»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Изделия из пряничного теста.ppt» можно в zip-архиве размером 1051 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Полезные продукты» - Чеснок. Антибиотик естественного происхождения. В клубнике содержится больше витамина С, чем в кислых лимонах. Содержит много клетчатки, очищает пищеварительный тракт. Повышает иммунитет, способствует уничтожению вирусов и бактерий. Очень вредны для организма. Выполнил: учитель начальных классов Сафонова Ольга Сергеевна.

«Молочные продукты» - Уже в IX-X вв. творог был у славян продуктом чуть ли не повседневного питания. Доярка. Так люди стали получать молоко. Скотник. Вода 83-89 %. Ветеринар. Я не сливки, не сырок, Белый, вкусный……… творожок. 1.Вкусные и полезные, отвечают за состояние кожи, зрения, иммунитета. Жидкое, а не вода, Белое, а не снег.

«Банковские продукты» - О проекте концепции стандарта качества банковского продукта. Категории качества банковского продукта. Цели создания стандартов качества банковских продуктов. Форма стандарта качества банковского продукта. Стандартизируемые свойства банковских продуктов.

«Кисломолочные продукты» - Домашний сыр. Обыкновенна. Ряженка. Молоко. Практическая работа № 2 «Приготовление сырников из творога». Молочные продукты, которые получают путем брожения, называют кисломолочными. Молоко кипятят, охлаждают, добавляют закваску (сметана, кефир). По характеру брожения кисломолочные продукты разделяются на две группы. 1- я группа.

«Молочный продукт» - Основные требования к маркировке. Основные понятия. Особые требования маркировки(Исключения). Правила нанесения информации на этикетку. О соответствии партий сырого молока или сырых сливок – не более 1 года О соответствии партии продуктов переработки молока – на срок годности продуктов О соответствии продуктов переработки молока, выпускаемых серийно, – не более 5 лет.

«Продукты еда» - За 15-20 минут до еды можно выпить воды, стимулируя работу желез. Еду не рекомендуется запивать чаем, соком, компотом. После такого завтрака ребенок будет голодным через 1-1,5 часа. Что такое фаст-фуд? Осторожно еда. Ешьте сырые овощи и фрукты, пейте соки. А чипсы, которыми мамы сегодня кормят детей?

Изделия из теста

10 презентаций об изделиях из теста
Урок

Технология

35 тем