Блюда из овощей
<<  Лексическая тема «Овощи» Механическая кулинарная обработка и нарезка овощей  >>
Книжка-малышка «Овощи и фрукты – полезные продукты»
Книжка-малышка «Овощи и фрукты – полезные продукты»
Цель проекта:
Цель проекта:
Задачи:
Задачи:
Проблемный вопрос:
Проблемный вопрос:
Этапы реализации проекта
Этапы реализации проекта
Сроки реализации:
Сроки реализации:
Продукт проекта:
Продукт проекта:
Предполагаемые результаты:
Предполагаемые результаты:
Пример проекта
Пример проекта
Что такое фрукт
Что такое фрукт
Яблоко
Яблоко
Яблоня
Яблоня
 Существует более, чем 7 500 известных культурных сортов яблок
 Существует более, чем 7 500 известных культурных сортов яблок
Среди фруктов яблоко - самый распространенный в бытовом питании
Среди фруктов яблоко - самый распространенный в бытовом питании
Загадки о яблоках
Загадки о яблоках
Яблоки
Яблоки
Пословицы и поговорки
Пословицы и поговорки
Рецепты блюд
Рецепты блюд
Использованная литература:
Использованная литература:

Презентация на тему: «Книжка-малышка «Овощи и фрукты – полезные продукты»». Автор: www.PHILka.RU. Файл: «Книжка-малышка «Овощи и фрукты – полезные продукты».ppt». Размер zip-архива: 1544 КБ.

Книжка-малышка «Овощи и фрукты – полезные продукты»

содержание презентации «Книжка-малышка «Овощи и фрукты – полезные продукты».ppt»
СлайдТекст
1 Книжка-малышка «Овощи и фрукты – полезные продукты»

Книжка-малышка «Овощи и фрукты – полезные продукты»

Выполнила: Монгуш Айыраа, ученица 10 класса МБОУ Солчурской СОШ Руководитель: учитель информатики Монгуш Лариса Михайловна

2 Цель проекта:

Цель проекта:

Создать детскую книжку о фруктах и овощах.

3 Задачи:

Задачи:

Осуществить поиск, сбор информации в разных источниках (энциклопедии, справочники, словари, телепередачи, беседы с друзьями, родителями, учителями. Познакомиться с инструментами графического редактора Paint, текстового процессора Word, редактора построения презентаций Power Point. Освоить простейшие навыки работы в этих программах.

4 Проблемный вопрос:

Проблемный вопрос:

Чем так полезны фрукты и овощи? Все ли мы знаем о фруктах и овощах?

5 Этапы реализации проекта

Этапы реализации проекта

Каждому ученику предлагается выбрать один фрукт или овощ. 1 этап – выбор фрукта или овоща (поиск в разных источниках информации, таких как: энциклопедии, справочники, словари, телепередачи, беседы с друзьями, родителями, учителями) 2 этап – “Презентация фрукта или овоща» На этом этапе необходимо представить свой фрукт, овощ на бумажном носителе (лист А4) в наиболее выигрышном виде, ярко, оригинально, с фантазией. Варианты выполнения работы: Нарисовать любыми подручными средствами, в любой технике (краски, гуашь, карандаши, фломастеры, Paint) или сделать аппликацию из любых подручных материалов (пластилин, ткань, соломка, любая крупа, цветная бумага, цветной бархат, нитки). Срок выполнения – 1 неделя. 3 этап – сбор информации о фрукте, овоще (рассказать о пользе овощей и фруктов, собрать загадки, пословицы и поговорки об овощах и фруктах, собрать рецепты, с использованием овощей и фруктов) 4 этап (заключительный) – создание книжки (презентации). .

6 Сроки реализации:

Сроки реализации:

1 четверть

7 Продукт проекта:

Продукт проекта:

Книжка-малышка или презентация

8 Предполагаемые результаты:

Предполагаемые результаты:

В результате работы над проектом дети узнают многое о пользе овощей и фруктов; приобретут навыки работы в различных ПО; получат опыт в поиске нужной информации из различных источников; приобретут коммуникативные навыки.

9 Пример проекта

Пример проекта

Книжка малышка «Яблоко волшебный фрукт»

10 Что такое фрукт

Что такое фрукт

Термин «фрукты» (плоды) имеет различные значения в зависимости от контекста. В ботанике часто под фруктами понимают созревший плод вместе с семенами — цветущего растения. Во многих разновидностях фрукты включают созревший плод и ближайшие ткани.

11 Яблоко

Яблоко

– Это семечковые плоды яблони, разновидности malus domestica в розовом семействе rosaceae.

12 Яблоня

Яблоня

Это - одно из наиболее широко распространенных культурных фруктовых деревьев. Дерево является маленьким и лиственным, достигая 5-12 метров в высоту, с широкой, часто плотной короной. Листья - поочередно расположенные простые овалы 5-12 см длиной и 3-6 см шириной на 2-5 см черешке с острым наконечником, зазубренным краем и немного пушистой нижней стороной. Цветы расцветают весной одновременно с ростом листьев.

13  Существует более, чем 7 500 известных культурных сортов яблок

 Существует более, чем 7 500 известных культурных сортов яблок

Существует более, чем 7 500 известных культурных сортов яблок. Различные культурные сорта растения подходят для умеренных и субтропических климатических условий. По общему мнению, самое большое в мире собрание культурных сортов яблок размещено при Национальной Коллекции Фруктов в Англии. Яблони не имеют цветов в тропических климатах, потому что они имеют требование по охлаждению.

14 Среди фруктов яблоко - самый распространенный в бытовом питании

Среди фруктов яблоко - самый распространенный в бытовом питании

продукт, который стараются употреблять в течение всего года. Из яблок готовят варенье, компоты, повидло, джем, всевозможные напитки или просто перерабатывают их на сок, они входят в состав многих кулинарных рецептов. Употребляют также моченые, печеные и маринованные яблоки. При употреблении яблок с диетической и лечебно-профилактической целью следует иметь в виду, что в зависимости от показаний необходимо подбирать сорта яблок, наиболее подходящие по своим биоактивным свойствам. Например, свежие кисло-сладкие яблоки рекомендуются при гипацидных гастритах, при спастических колитах, дискинезии (нарушение движений) желчных путей с пониженной кислотностью желудочного сока.

15 Загадки о яблоках

Загадки о яблоках

Круглое, румяное, Я расту на ветке; Любят меня взрослые И маленькие детки. (Ответ: Яблоко) Висит на ветке колобок, Блестит его румяный бок! (Ответ: Яблоко) Круглые зеленые на дереве растут Как бочок краснеет, тут их и сорвут Сладкие и спелые соберут в корзинку Все на вид красивые, прямо как с картинки. (Ответ: Яблоко)

16 Яблоки

Яблоки

С румянцем, золотые, наливные, Оранжевые, жёлто-красные… Такие ароматные, живые На блюде – яблоки прекрасные. И губы раскрываются в улыбке, Вы – райское блаженство для души. Природа создала вас без ошибки: Вкус, цвет и форма – чудо хороши! Вкусны в варенье, соке, на деревьях. Ну, что там персик или ананас. Мы бесконечно благодарны Еве, Вкусившей сей запретный плод для нас.

17 Пословицы и поговорки

Пословицы и поговорки

Дождешься, как от вербы яблоков. И на здоровой яблоне гнилые яблоки бывают. Каков сад, таковы и яблоки. Каков садовник, такое и яблоко. Какова яблоня, таковы и яблоки. Красному яблоку червоточинка не укор . Крива яблоня, да яблоки сладки. На ели яблоки не растут. Не все, что круглое — яблоко. Не срывай яблока, пока зелено: созреет, и само упадет.

18 Рецепты блюд

Рецепты блюд

Яблоко в слоеном тесте Для рецепта вам потребуется: для теста: мука - 500г масло сливочное - 50г вода - 340 мл уксус - 2 ст.л. соль - 1 ч.л. масло сливочное для слоения - 500г для прослойки: яблоки - 1 кг сахар - 1/2 стакана или изюм - 600г яйцо - 2 шт. сахарная пудра - 2 ст.л. Сначала готовят слоеное тесто: муку просеять и смешать с солью, положить 2 ст.л. размягченного сливочного масла и замесить тесто, в которое постепенно добавляют холодную воду, пока тесто не скатается в комок. Продолжают вымешивать тесто еще 5 мин. Затем выкладывают его на посыпанную мукой доску, раскатывают в форме прямоугольника толщиной 1.5 см. В середину кладут сливочное масло; масло должно быть холодным, в форме квадрат, толщиной 1.5 см. Загнуть края теста к середине, чтобы они прикрывали масло. Поставить тесто в холодильник на 20 мин. Затем снова раскатать тесто (вдоль от себя), стараясь не выдавливать масло изнутри, и сложить его втрое. Повернуть прямоугольник и еще раз раскатать (вдоль от себя), снова сложить втрое и поставить в холодильник на 20 мин. Таким образом раскатывать тесто и охлаждать еще 2 раза. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 см, разрезать на квадраты или полоски, в которые можно завернуть яблоко. Подготовить яблоки: очистить от кожицы, семян и слегка запечь в духовке. В сердцевину яблока можно положить распаренный изюм или сахар. Яблоко завернуть в тесто, концы которого смазать яйцом и склеить наверху конвертиком. Готовый конвертик с яблоком смазать яйцом и поставить в предварительно нагретую до 200-230С духовку и выпекают до золотистого цвета. Готовое яблоко обсыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.

19 Использованная литература:

Использованная литература:

«Книжка-малышка «Овощи и фрукты – полезные продукты»»
http://900igr.net/prezentacija/tekhnologija/knizhka-malyshka-ovoschi-i-frukty-poleznye-produkty-194201.html
cсылка на страницу

Блюда из овощей

15 презентаций о блюдах из овощей
Урок

Технология

35 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по технологии > Блюда из овощей > Книжка-малышка «Овощи и фрукты – полезные продукты»