<<  Круассан Памятники еде  >>
Пельмени

Пельмени. Блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы. Доподлинно родина этого блюда неизвестна. Считается, что пельмени привезли на Русь во времена татаро-монгольского ига из Китая. Поэтому пельмени - это интернациональное блюдо.

Слайд 19 из презентации «Кулинария»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Кулинария.pptx» можно в zip-архиве размером 8011 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Кулинария» - Квашение. Кулинария. Вяление. Хлебобулочные изделия. Кулинария . Закуска. Холодные блюда. Горячие блюда. Выпечка. Копчение. Маринование. Кандирование. Кухня. Варка. Тушение . Жарка. Соление. Кондитерские изделия.

«Документы для кулинарии» - Рецептура блюда. Бракеражный журнал. Шкала органолептической оценки блюд. Вопросы для самопроверки. Технико-технологическая карта. Журнал по оценке качества готовых блюд. Сборник рецептур блюд. Технологическая карта. Нормативно-технологическая документация по кулинарии. Рецептуры.

«Кулинарный поединок» - А как у дела у команд? Пока логопед с ребятами заваривают чай, обе команды приготавливают бутерброды. Чтоб все было правильно, Соблюдайте правила!!! 1-й воспитатель: Здравствуйте, дорогие гости. По завершению поединка устраивается чаепитие с бутербродами. Кулинарный поединок. Дети делают вывод, что у каждой команды одинаковые наборы продуктов.

«Тест по кулинарии» - Покрасить яйца к Пасхе. Заготовка продуктов. Блюда из овощей. Какие овощи солят. Блюда из яиц. Яйца в «мешочек». Способы заготовки. Какой овощ заготавливают квашением. Кулинария. Хранение плодов и ягод. Сандвич. Стол к завтраку. Корнеплоды. Способы складывания салфеток. Праздничный стол. Бутерброды.

«Кулинарные понятия» - Виды холодной обработки продуктов. Термины фундаментальных кулинарных понятий. Технология ресторанной продукции. Виды терминов. Термины профессионального кулинарного мастерства. Тепловая обработка продуктов. Сырье. Рецептуры. Справочная литература по кулинарии. Основные понятия. Пассерование. Рецептуры блюд.

«Приготовления пищи» - Порядок выполнения работы. Учебный материал. Технология приготовления супов-пюре. Мясной прозрачный бульон. Инструменты и приспособления. Разработка модульной программы. Дополнительный материал. Суп-пюре из моркови. Суп картофельный. Суп из свежих плодов. Критерии оценки деятельности по результату. Технология приготовления первых блюд.

Кулинария

11 презентаций о кулинарии
Урок

Технология

35 тем