<<  Без фантазии нет искусства, как нет и науки «Больше всего походят на нас наши фантазии  >>
«Родит бессмертное творенье огонь в талантливых руках» 6а класс
«Родит бессмертное творенье огонь в талантливых руках» 6а класс.

Слайд 11 из презентации «Кулинария»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Кулинария.ppt» можно в zip-архиве размером 662 КБ.

Кулинария

краткое содержание других презентаций о кулинарии

«Кулинарный поединок» - Цель мероприятия. Дети награждаются подарками – сувенирами или шуточными медалями. Так проверяется наличие всех необходимых по рецепту продуктов. А как у дела у команд? Дети делают вывод, что у каждой команды одинаковые наборы продуктов. Мы рады видеть Вас. 2-й воспитатель: Да, гостей много. Будем следовать традициям – встречать гостей как положено, но по-современному.

«Занимательная кулинария» - Каких улиток употребляют в пищу? a) Садовые b) Древесные c) Каменотесы d) Виноградные. Цель игры-викторины: Из какого языка заимствовано слово "кухня"? Занимательная кулинария. Один кувшин с молоком поставили в холодильник другой оставили в комнате. Откуда в России впервые появился чай? Продукт, простудивший старика Хоттабыча.

«Меню» - Образцы меню 1910. Для каждого блюда в меню указана цена, и гости могут выбирать по своему усмотрению; По словам основателя французской кухни, Существует несколько типов меню: Фернан Пуан (Fernand Point), Меню Prix Fixe: Гостю предлагается конкретный набор по установленной цене, обычно без возможности выбора.

«Документы для кулинарии» - Технико-технологическая карта. Рецептуры. Вопросы для самопроверки. Нормативно-технологическая документация по кулинарии. Бракеражный журнал. Рецептура блюда. Технологическая карта. Сборник рецептур блюд. Шкала органолептической оценки блюд. Журнал по оценке качества готовых блюд.

«Приготовления пищи» - Инструменты и приспособления. Лист с заданием. Личная гигиена. Инструкционная карта. Порядок выполнения работы. Критерии оценки деятельности по результату. Суп картофельный. Технология приготовления первых блюд. Рабочее место. Мясной прозрачный бульон. Технология приготовления супов-пюре. Разработка модульной программы.

«Кулинарный фестиваль» - Лето, Солнце, Улыбки, Жара, Фрукты … Условия участия. Целевая аудитория. Фестиваль «Легко готовить!»… Место проведения. Концепция. Кулинарный Фестиваль. Спонсорское участие 1 500 000 рублей. Рекламная кампания. Женщины – 70 % Мужчины – 30 % Дети Ожидаемое количество гостей – 10 – 15 000. Оформление Фестиваля.

Всего в теме «Кулинария» 11 презентаций
Урок

Технология

35 тем