<<  Технология и обработка продуктов Эстетика сервировки стола и культура потребления пищи  >>
Технология приготовления блюд

Технология приготовления блюд. Блюда из овощей и грибов Блюда из рыбы Блюда из мяса и мясопродуктов Блюда из домашней птицы Холодные блюда и закуски (из рыбы, мяса, овощей) Сладкие блюда Приготовление мучных изделий.

Слайд 9 из презентации «Курсы повышения квалификации по программе дополнительного профессионального образования «КУЛИНАРНАЯ МАСТЕРСКАЯ»»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Курсы повышения квалификации по программе дополнительного профессионального образования «КУЛИНАРНАЯ МАСТЕРСКАЯ».ppt» можно в zip-архиве размером 4227 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Приготовление блюд» - Компетенция 1. Работать с технологической документацией. Результаты использования практикоориентированных учебных материалов в 2010– 2011 учебном году. ПК 2.3. Организовывать и проводить приготовление сложных холодных соусов. ПК 4.3. Организовывать и проводить приготовление мелкоштучных кондитерских изделий.

«Блюда из рыбы» - Доброкачественность рыбы. Виды тепловой обработки рыбы. К рыбным блюдам подают специальные нож и вилку. Блюда из рыбы. Рыба. Питательная ценность рыбы. Какие блюда можно приготовить из рыбы? Виды рыбы. Какие блюда из рыбы вам больше всего нравятся? Почему в рацион питания человека следует обязательно включать блюда из рыбы?

«Передаточный механизм» - Технология 3 класс. Устройство ветряной мельницы: I - крылья; 2 — жернова; 3 — передаточный механизм. Изготовь механизм вместе с друзьями. Устройство передаточного механизма. Прямая передача — когда два колеса крутятся в одном направлении. Итог урока. Виды передач: 1 - ременная; 2 — цепная; 3 — зубчатая.

«Блюда из овощей» - Являются ли овощи скоропортящимися продуктами? По содержанию витамина С занимает среди овощей первое место. Важнейшая продовольственная культура, называемая в народе вторым хлебом. Проверьте себя. ПОМИДОР – «золотое яблоко»- плодовый овощ, растение семейства пасленовых. Почему овощи так незаменимы в питании?

«Компьютерные технологии» - Модель электрических процессов. Использование экспериментальных методов. Поставка. Корректировка ТЗ. Температурный коэффициент BF и BR. 5. Расчетные модели. Коэффициент, учитывающий плавность эмиттерного перехода. Результат замены узла сравнения. Изменение электрической принципиальной схемы. Информационные потоки.

Кулинария

11 презентаций о кулинарии
Урок

Технология

35 тем