Блюда из овощей
<<  Проект Овощи и фрукты – витаминные продукты Блюда из овощей Технология приготовления блюд из запеченных овощей  >>
Определение витамина с в овощах и фруктах
Определение витамина с в овощах и фруктах
ЦЕЛЬ: Познакомить учащихся с содержанием витамина С в овощах и фруктах
ЦЕЛЬ: Познакомить учащихся с содержанием витамина С в овощах и фруктах
Казимир Функ
Казимир Функ
Продукты:
Продукты:
Авитаминоз
Авитаминоз
C
C
Содержание витамина С
Содержание витамина С
Травы, содержащие витамин С
Травы, содержащие витамин С
Естественные и искусственные ВИТАМИНЫ
Естественные и искусственные ВИТАМИНЫ
Промышленный выпуск витаминов
Промышленный выпуск витаминов
Тест «есть ли у меня авитаминоз
Тест «есть ли у меня авитаминоз
Подсчёт результатов
Подсчёт результатов

Презентация: «Определение витамина с в овощах и фруктах». Автор: Lenochka. Файл: «Определение витамина с в овощах и фруктах.ppt». Размер zip-архива: 2236 КБ.

Определение витамина с в овощах и фруктах

содержание презентации «Определение витамина с в овощах и фруктах.ppt»
СлайдТекст
1 Определение витамина с в овощах и фруктах

Определение витамина с в овощах и фруктах

3а класс

2 ЦЕЛЬ: Познакомить учащихся с содержанием витамина С в овощах и фруктах

ЦЕЛЬ: Познакомить учащихся с содержанием витамина С в овощах и фруктах

ЗАДАЧИ: 1. Выявить содержание витамина С в овощах и фруктах 2. Доказать, что витамина С нет в продуктах, подверженных термической обработке 3. Развивать умение сравнивать, анализировать и делать выводы 4. Познакомить учащихся с природными и искусственными витаминами

3 Казимир Функ

Казимир Функ

4 Продукты:

Продукты:

Растительные продукты

5 Авитаминоз

Авитаминоз

Виды витаминной недостаточности

Авитаминоз

Гиповитаминоз

Отсутствие в организме какого-либо витамина

Частичная недостаточность витамина

Быстрая утомляемость, пониженная работоспособность, повышенная раздражимость, снижение сопротивляемости к инфекциям

Цинга, рахит, куриная слепота, пеллагра, бери-бери

6 C

C

Витамин

Аскорбиновая к-та

Помогает организму бороться с инфекциями, лучше видеть, стимулирует обновление клеток. При недостатке - цинга (набухают и кровоточат десны, выпадают зубы. Слабость, вялость, утомляемость, головокружение).

Содержится: в цитрусовых, сладком перце, ягодах, моркови

7 Содержание витамина С

Содержание витамина С

Продукты

С

Шиповник (сухой)

2100

Капуста

70

Чёрная смородина

300

Земляника

60

Облепиха

500

Лук зелёный

30

Свекла

10

Картофель

30

Помидоры

25

Перец

250

8 Травы, содержащие витамин С

Травы, содержащие витамин С

Крапива

Петрушка

Мята

Укроп

9 Естественные и искусственные ВИТАМИНЫ

Естественные и искусственные ВИТАМИНЫ

10 Промышленный выпуск витаминов

Промышленный выпуск витаминов

11 Тест «есть ли у меня авитаминоз

Тест «есть ли у меня авитаминоз

Весной вы обычно простужаетесь чаще, чем осенью и зимой? А – да Б- нет 2. Весенние простуды вы переносите тяжелее, чем осенние и зимние? А – да Б – нет 3. Вы тяжелее засыпаете и просыпаетесь весной, чем в другие времена года? А – да Б – нет 4. Кожа и волосы так же хорошо выглядят в марте, как летом, осенью? А – да Б – нет 5. Вы предпочитаете термически обработанную пищу свежим овощам? А – да Б – нет 6. Каждый день у вас на столе бывает зелень? А – да Б – нет 7. Вы много времени проводите на свежем воздухе? А – да Б – нет 8. Часто ли вы устаёте весной? А- да Б - нет

Весной вы обычно простужаетесь чаще, чем осенью и зимой? А – да Б- нет 2. Весенние простуды вы переносите тяжелее, чем осенние и зимние? А – да Б – нет 3. Вы тяжелее засыпаете и просыпаетесь весной, чем в другие времена года? А – да Б – нет 4. Кожа и волосы так же хорошо выглядят в марте, как летом, осенью? А – да Б – нет 5. Вы предпочитаете термически обработанную пищу свежим овощам? А – да Б – нет 6. Каждый день у вас на столе бывает зелень? А – да Б – нет 7. Вы много времени проводите на свежем воздухе? А – да Б – нет 8. Часто ли вы устаёте весной? А- да Б - нет

12 Подсчёт результатов

Подсчёт результатов

Риск авитаминоза почти отсутствует (1 балл) — 1 человек. Легкий витаминный голод (2-5 баллов) — 6 человек. Авитаминоз — фон жизни (6 баллов) — 1 человек.

«Определение витамина с в овощах и фруктах»
http://900igr.net/prezentacija/tekhnologija/opredelenie-vitamina-s-v-ovoschakh-i-fruktakh-241138.html
cсылка на страницу
Урок

Технология

35 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по технологии > Блюда из овощей > Определение витамина с в овощах и фруктах