<<  К этой же категории выпечки относятся эчпочмак (треугольник) и Из жидкого дрожжевого теста пекли коймак (или каймак, каймаг) - оладьи  >>
Из дрожжевого и пресного теста пекли пирожки – бэккэны

Из дрожжевого и пресного теста пекли пирожки – бэккэны. Часто для начинки брали овощи (морковь, свекла), но особой популярностью пользовались пирожки с тыквенной начинкой с добавлением пшена или риса. Для праздничного стола готовилась губадия - круглый пирог с высокой многослойной начинкой, в которой всегда есть корт - красный сушеный творог. Такой пирог подавали перед сладким.

Слайд 8 из презентации «Особенности национальной кухни»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Особенности национальной кухни.pptx» можно в zip-архиве размером 1804 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Кулинарные традиции мира» - Соус мясной с клецками. Овощи. Изучение рецептов блюд. Особенности русской кухни. Каждая семья имеет свои кулинарные традиции. Все мы разные, но все прекрасные. Украинский борщ с пампушками. Кулинарные традиции семьи. Особенности украинской кухни. Азербайджанская кухня. В каждой семье есть свои кулинарные традиции.

«Виды кухонь» - Грузинская кухня имеет древние корни от разных народов. Масса наиболее вкусных блюд изготавливаются из зелени и кислого молока. Азербайджанская кухня. Украинская кухня. Также не разрешено употреблять мясо непарнокопытных и грызунов. Для украинской кухни характерны также блюда из рыбы. Специи и зелень к мясным блюдам обычно никто не экономит.

«Блюда русской кухни» - Кисель из ягод. Уха ростовская. Каша гурьевская. Репа фаршированная. Яйца рубленые с чесноком. Русская кухня. Грибы в сметане. Кабачки фаршированные. Котлеты свиные натуральные. Сельдь по-русски. Лапша домашняя. Борщ московский. Маринованные закуски. Рыба отварная с хреном. Мясо жареное. Винегрет.

«Кухни народов мира» - Москва 2006. Почему мы не едим одно и то же? Контактная информация. Предметная область. «Ознакомление с окружающим миром». Материалы учебно-методического пакета. Проблемные вопросы: Таким образом, проект средней продолжительности. Почему мы готовим по-разному? План проведения проекта. «Питание», «Традиции народов мира».

«Кухни мира» - Новая Зеландия. Английский чай. Канада. Раки. Великобритания. Газированный напиток. США. Сливочное масло. Блюдо с кленовым сиропом. Австралийский речной рак. Австралия. Кленовый сироп. Национальная кухня.

«Татарская кухня» - Лук репчатый – травянистое многолетнее растение. Переложить готовое мясо в чистую тарелку и отставить в сторонку. На гарнир чаще используется отварной картофель, в отдельной чашке подается хрен. Рецептура: Вкус и запах – овощей и специй. Требования к качеству. Содержание сухих веществ 12, 15, 20 %. Томат – пасту вырабатывают несолёную 1 и высшего сортов.

Кухни мира

15 презентаций о кухнях мира
Урок

Технология

35 тем