<<  Результат работы: Колбасные изделия  >>
Оценка качества колбасных изделий
Оценка качества колбасных изделий. Софьянникова Е. ученица 6 класса.

Слайд 1 из презентации «Оценка качества колбасных изделий»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Оценка качества колбасных изделий.pptx» можно в zip-архиве размером 912 КБ.

Без темы

краткое содержание других презентаций

«Рецепты теста» - Бисквитное тесто. Пресное тесто – тесто без биологических разрыхлителей. Рецепт. Особенности технологии приготовления песочного теста. Дрожжевое тесто — тесто из муки, воды и дрожжей. Простое пресное тесто имеет один недостаток - оно плотное. Песочное тесто. Слоеное классическое тесто. Приготовление классического слоеного пресного теста.

«Приготовление блинов» - Сервировка стола на «Масленицу». Правила приготовления теста. Используют пшеничную, ржаную муку, реже ячневую, гречневую. Печем блины, встречаем масленицу. Просеивают через сито, чтобы удалить комочки и случайные примеси. Обозначьте посуду, оборудование, приспособления и инструменты. Тесто. Основные продукты для приготовления теста.

«Изделия из жидкого теста» - Эстетическая оценка. Полезные свойства продуктов. Выполнение намеченного плана работы. Шоколадные блины. Приправы. Выбор идеи. Примечание. Технология приготовления. Блины с макаронами и кукурузой. Современные сковороды. Распределение обязанностей. Коллекция рецептов. Технология и схема приготовления.

«Блины» - И. Агеева. Блины да оладьи - замотались сватьи. Каких только рецептов любимого кушанья не изобрели в самых разных уголках земли! Не рад и блину, как кирпичом в спину. Блины с припеком. Скоро только блины пекутся. С языческих времен сохранился у нас обычай на Масленицу печь блины. Блины. Сухой блин горло дерет.

«Тесто и изделия из него» - Скалки. Приготовление дрожжевого опарного теста. Изделия из теста. Желирующие вещества. Формы-выемки. Приготовление заварного теста. Тмин. Приготовление слоеного теста. Замес и подъем теста. Заварное тесто. Тонкий прямоугольник. Виды теста. Виды начинок для изделий из теста. Песочное тесто. Пресное тесто.

«Изделия из теста» - Изделия из жидкого теста. Давайте повторим: Кулинария. В чём особенность получения заварного теста? Назовите инструменты и приспособления применяемые при изготовлении песочного теста? Изделия из песочного теста. Изделия из заварного теста. Назовите способы получения слоёного теста. Приготовление вафельных трубочек из песочного теста с начинкой.

Всего в теме «Без темы» 242 презентации
Урок

Технология

35 тем