<<  Заставит плакать всех вокруг, Хоть он и не драчун, а Что такое витамины  >>
Что за скрип
Что за скрип? Что за хруст? Это что ещё за куст? Как же быть без хруста? Если я...

Слайд 7 из презентации «Овощи и фрукты – полезные продукты»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Овощи и фрукты – полезные продукты.ppt» можно в zip-архиве размером 1266 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Салаты из овощей» - Какие продукты могут входить в салат. Овощи широко используются для приготовления холодных закусок – салатов. Два вида обработки пищевых продуктов. Правила безопасной работы. Последовательность действий при заваривании чая. Нарезанные продукты. Украшение салата. Чем заправляют салаты. Инвентарь и посуда.

«Обработка овощей» - Нарезка соломкой и кубиками. Обработка корнеплодов. . Сортируют . Промывают перед тепловой обработкой, так как влажный быстро портится. Замороженные овощи. Первичная обработка овощей. Артишок. Перец болгарский. Подготовка помидор, перца болгарского для фарширования. Формы нарезки моркови. Сортируют по размерам и степени зрелости.

«Хранение овощей» - Покой. Рациональные нормы потребления. Полевой способ хранения. Нарушение естественных физиологических функций. Температура хранения яблок. Хранение в герметических емкостях. Самосогревание. Джонатановая пятнистость. 2 режима хранения плодоовощной продукции. Размеры (м) буртов и траншей по зонам РФ.

«Овощные салаты» - Правила приготовления салатов. Обоснование проекта. Дизайн-анализ по теме праздника. Виды тепловой обработки. Технологическая последовательность приготовления салатов. Праздник первого салата. Общие сведения о питании. Конкурс «Развлекательный». Приготовление блюд из вареных овощей. Конкурс «Поэтический».

«Заготовки из овощей» - Заготовка продуктов. Засолка овощей. Способы стерилизации. Памятка. Как сохранить вкус и пользу овощей. Не вырастишь овощей – не сваришь и щей. Способы консервирования. З а г а д к и. Ручная закаточная машинка. Традиционные русские способы заготовки овощей и фруктов. Играли в прятки ребятки с грядки.

«Блюда из овощей» - Корнеплоды , клубнеплоды, листовые, тыквенные, бобовые, пасленовые, луковичные, пряности перец. Используют в пищу в свежем, вареном, жареном и сушеном виде. Богат каротином, витаминами С, В1, В2, минеральными веществами. Перечень кушаний и напитков варка, тушение, запекание, обжаривание. Используют как приправу для закусок, первых и вторых блюд.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем