<<  Про овощи и фрукты даже пословицы и поговорки придумали Овощи и фрукты – полезные продукты  >>
Овощи и фрукты – полезные продукты
Овощи и фрукты – полезные продукты.

Слайд 1 из презентации «Овощи и фрукты – полезные продукты»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Овощи и фрукты – полезные продукты.ppt» можно в zip-архиве размером 1266 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Обработка овощей» - Правильная нарезка кубиками. Простые формы нарезки картофеля. Нормы отходов, овощей при холодной (первичной обработке (в % к весу брутто). Старые баклажаны ошпаривают и очищают кожицу. Фигурные виды нарезки моркови. Промывают Отрезают плодоножку Отрезают кожицу и удаляют семена. Разновидности нарезки овощей.

«Салаты» - Что нового узнали. Горячие блюда. Последовательность приготовления салата. Заправка салатов. Инвентарь. Овощи. Продукты. Редис. Украшение салата. Формы нарезки овощей. Механическая кулинарная обработка овощей. Рациональное питание. Салаты. Правила безопасной работы. Какие вы знаете два вида обработки пищевых продуктов.

«Блюда из овощей» - Какие операции включает в себя первичная обработка овощей? Меню завтрака. Корнеплоды ( ? ) клубнеплоды (?) листовые ( ? ) тыквенные (?) бобовые (?) пасленовые(?) Луковичные ( ? ) пряности(?). МЕНЮ-перечень кушаний и напитков к завтраку, обеду и ужину. Ответьте на вопросы. Что такое овощи? Какие формы нарезки овощей существуют?

«Заготовки из овощей» - Способы стерилизации. Способы консервирования. Памятка. Заготовка продуктов. З а г а д к и. Овощи хороши во щи. Всякому овощу - свое время. Традиционные русские способы заготовки овощей и фруктов. Играли в прятки ребятки с грядки. Квашение. Засолка овощей. Хозяйке на заметку. Не вырастишь овощей – не сваришь и щей.

«Блюда из тушёных овощей» - Технологическая последовательность приготовления овощного рагу. Картофель. Продолжительность тепловой обработки овощей. Тушение. Консервированный зеленый горошек. Картофеля. Знания по приготовлению блюд. Рагу. Технологическая последовательность приготовления. Назовите порядок приготовления пищи. Капусту нашинковать соломкой.

«Свежие овощи» - Батат. Луковые овощи. Капуста кольраби. Корнеплоды. Цветная капуста. Десертные овощи. Капуста краснокочанная. Капуста цветная. Требования к качеству корнеплодов. Непростая история. Болезни лука и чеснока. Брюква. Упаковка и хранение капустных овощей. Щавель. Пастернак. Савойская капуста. Капуста листовая.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем