<<  5 Задание: «Узнай меня» Рецепт салата: 1  >>
6 Задание: «Поварята»

6 Задание: «Поварята». 1)Приготовить салат. 2) Дать название салату. 3)Назвать капитану команды использованные продукты. Время: 10 минут.

Слайд 21 из презентации «Овощи. Огород. Фрукты. Сад»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Овощи. Огород. Фрукты. Сад.pptx» можно в zip-архиве размером 5674 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Блюда из тушёных овощей» - Накрыть крышкой. Технология приготовления блюд из тушеных овощей. Картофель. Доводят блюда до вкуса и до готовности. Картофеля. Заливают соусом. Формы нарезки. Тушение. Тушим под крышкой на среднем огне. Оборудование. Масса. Сортировка и калибровка. Способы. Нарезают овощи. Требования к качеству и оформлению готовых блюд.

«Нарезка овощей» - Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты. Формы нарезки репчатого лука (кольца). Фигурные виды нарезки моркови. Полукольца. Фигурные виды нарезки картофеля. Простые виды нарезки картофеля. Виды нарезки овощей. Виды нарезки капусты. Виды нарезки моркови. Дольки. Обработка репчатого лука.

«Салаты из овощей» - Последовательность приготовления салата. Блюда из овощей. Правила приготовления салатов. Два вида обработки пищевых продуктов. Отварные продукты держать отдельно от сырых. Рациональное питание человека. Готовые, но не заправленные салаты. Заправка салатов. Овощи широко используются для приготовления холодных закусок – салатов.

«Винегреты» - Майонез. Свёклу промывают щёткой. Винегрет выкладывают в салатник. Отгадайте, о каком блюде пойдёт речь. Солёные огурцы в винегретах можно заменить. Варёные овощи охлаждают. Продукты для винегрета. Историческая справка. Солёные огурцы. Требования к качеству. Лук нарезают мелкими кубиками. Критерии оценки.

«Блюда из овощей» - Перечень кушаний и напитков варка, тушение, запекание, обжаривание. Обладает фитонцидами. Меню завтрака. Что такое меню? В погребах, подвалах, холодильниках. Почему овощи так незаменимы в питании? Редис. Варка ( ? ) Обжаривание ( ? ) Тушение ( ? ) Запекание ( ? ). Способы нарезки овощей. Корнеплоды , клубнеплоды, листовые, тыквенные, бобовые, пасленовые, луковичные, пряности перец.

«Свежие овощи» - Редис. Топинамбур. Луковые овощи. Болезни капустных овощей. Упаковка и хранение клубнеплодов. Упаковка и хранение корнеплодов. Батат. Болезни клубнеплодов. Клубни. Тыквенные овощи. Требования к качеству корнеплодов. Капуста брокколи. Сахара. Томатные овощи. Капуста листовая. Болезни лука и чеснока. Длина моркови.

Блюда из овощей

15 презентаций о блюдах из овощей
Урок

Технология

35 тем