<<  «Юные кулинары» (Выставка творческих работ) Овощи  >>
Овощи
Овощи. Огород. Фрукты. Сад.

Слайд 27 из презентации «Овощи. Огород. Фрукты. Сад»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Овощи. Огород. Фрукты. Сад.pptx» можно в zip-архиве размером 5674 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Салаты из овощей» - Овощи. Формы нарезки овощей. Входящие в состав салата продукты. Что же такое салат. Овощи способствуют возбуждению аппетита. Правила безопасной работы. Украшение салата. Овощи широко используются для приготовления холодных закусок – салатов. Последовательность приготовления салата. Отварные продукты держать отдельно от сырых.

«Свежие овощи» - Требования к качеству корнеплодов. Свекла. Требования к качеству капустных овощей. Редька. Цветная капуста. Брюква. Капуста брокколи. Земляная груша. Капуста брюссельская. Болезни корнеплодов. Сахара. Савойская капуста. Пряные овощи. Упаковка и хранение корнеплодов. Томатные овощи. Капуста листовая.

«Обработка овощей» - Косая нарезка - сокращается время жаренья. Сортируют Отрезают нижную часть у черешков Снимают кожицу Промывают. Консервированные овощи. Промывают. Сортируют Надламывают концы стручка Удаляют жилки. Кольца. Артишок. Щавель салат. . Сортируют . Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого.

«Овощные салаты» - Праздник первого салата. Обоснование проекта. Виды тепловой обработки. Овощи в питании. Конкурс «Развлекательный». Приготовление блюд из вареных овощей. Санитарно-гигиенические требования. Немного из истории. Конкурс «Рифма». Конкурс «Театральный». Классификация овощей. Цель проектирования. Выбор наилучшей идеи.

«Блюда из тушёных овощей» - Технологическая последовательность приготовления. Рагу. Рагу из овощей. Котел. Нарезка картофеля брусочками. Пассеруют репчатый лук. Жидкость. Продолжительность тепловой обработки овощей. Накрыть крышкой. Заливают соусом. Пассерованные овощи. Тушение. Технологическая последовательность приготовления овощного рагу.

«Заготовки из овощей» - З а г а д к и. Памятка. Способы консервирования. Способы стерилизации. Заготовка продуктов. Всякому овощу - свое время. Ручная закаточная машинка. Традиционные русские способы заготовки овощей и фруктов. Играли в прятки ребятки с грядки. Засолка овощей. Не вырастишь овощей – не сваришь и щей. Как сохранить вкус и пользу овощей.

Блюда из овощей

15 презентаций о блюдах из овощей
Урок

Технология

35 тем