<<  Дидактические игры Делаем винегрет  >>
Разгадываем ребус

Разгадываем ребус. Капля – кап -. Упражнение «Капуста». Здесь зашифровано название овоща. Разгадывайте и рассказывайте. Усы - ус. Вата - та. Тук! Тук! Тук! Тук! Раздается в доме стук. Мы капусту нарубили. Перетерли Посолили И набили плотно в кадку. Все теперь у нас в порядке! Ритмичные удары ребром ладони по столу. Хватательные движения обеими руками. Указательный и средний пальцы трутся о большой. Удары обеими руками по столу. Отряхивают руки.

Слайд 12 из презентации «Презентация на тему «Овощи»»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Презентация на тему «Овощи».ppt» можно в zip-архиве размером 1404 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Овощи» - Содержание витаминов. Фасоль. Что такое салат. Вопросы для повторения. Кресс-салат. Карвинг в кулинарии. Оформление овощных салатов. Пряности. Роль овощей в питании человека. Тепловая обработка овощей. Инструменты и приспособления. Инструменты и приспособления для карвинга. Технология приготовления салатов.

«Блюда из овощей» - Перечень кушаний и напитков варка, тушение, запекание, обжаривание. Сортируют, моют, чистят, нарезают. Меню завтрака. Какие формы нарезки овощей существуют? Что такое меню? Назовите какие формы нарезки овощей вы видите? Какие основные группы овощей вы знаете? Перец. Проверьте себя. Холодные блюда и напитки из овощей.

«Винегреты» - Лук нарезают мелкими кубиками. Дополнить схему приготовления винегрета. Солёные огурцы в винегретах можно заменить. Схема приготовления винегрета овощного. Отгадайте, о каком блюде пойдёт речь. Свёкла. Историческая справка. Салатная заправка для винегрета. Способы оформления винегретов. Винегрет выкладывают в салатник.

«Обработка овощей» - Разновидности нарезки овощей. Фигурные виды нарезки моркови. Промывают. Перец болгарский. Промывают Отрезают плодоножку Отрезают кожицу и удаляют семена. Промывают Разрезают на 2 или 4 части. Отрезать наружную часть кочерыжки. Кружочки - так режут овощи цилиндрической формы, типа моркови. Формы нарезки, размеры и кулинарное использование картофеля.

«Значение овощей» - Полезные свойства. Хранение. Репа. Капуста. Роль овощей. Свекла. Какие формы нарезки использованы. Лук и чеснок. Кольца и полукольца. Картофель. Инструменты. Сведения о помидорах. Богатство разнообразия. Формы нарезки овощей. Огурец. Передавайте нож ручкой вперед. Кулинария. Овощные культуры. Помидор.

«Блюда из тушёных овощей» - Овощ. Сортировка и калибровка. Доводят блюда до вкуса и до готовности. Жидкость. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Добавить морковь. Консервированный зеленый горошек. Нарезка картофеля брусочками. Обжариваем лук. Тушение. Оборудование. Пассерованные овощи. Приготовление пищи. Капуста тушеная.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем