<<  Презентация на тему «Овощи» Задачи  >>
Содержание

Содержание. 1. Задачи…………………………………………………………………………………………..3 2. География овощей……………………………………………………………………………4 3. Почему так называются ............................................................................................. 5 4. Лечебные свойства………………………………………………………………………….. 5 5. Составление рассказов – описаний об овощах по схеме…………………………… 6 6. Загадки об овощах…………………………………………………………………………. 7 7. Игры, упражнения на расслабление…………………………………………................ 8 8. Дидактические игры………………………………………………………………………… 9 9. «Овощ в конверте?»…………………………………………………………… …………. 14 10. Список литературы………………………………………………………………………. 17.

Слайд 2 из презентации «Презентация на тему «Овощи»»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Презентация на тему «Овощи».ppt» можно в zip-архиве размером 1404 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Свежие овощи» - Петрушка и сельдерей. Томатные овощи. Упаковка и хранение салатно-шпинатных овощей. Болезни капустных овощей. Капуста цветная. Тартроновая кислота. Требования к качеству капустных овощей. Топинамбур. Упаковка и хранение корнеплодов. Свекла. Сахара. Савойская капуста. Растение. Салатно-шпинатные овощи.

«Хранение овощей» - Хранение в регулируемой газовой среде. Овощи разрыхляются. Основы хранения картофеля. Схема. Полевой способ хранения. Рациональные нормы потребления. Схема крупногабаритного бурта. Среднее содержание сахаров в плодах и ягодах. Нарушение естественных физиологических функций. Толщина укрытия бурта. Зависимость интенсивности дыхания плодов и овощей от температуры.

«Овощные салаты» - Немного из истории. Технологическая последовательность приготовления салатов. Приготовление блюд свежих овощей. Конкурс «Развлекательный». Классификация овощей. Виды тепловой обработки. Дизайн-анализ по теме праздника. Санитарно-гигиенические требования. Обоснование проекта. Конкурс «Театральный». Конкурс «Рифма».

«Салаты из овощей» - Механическая кулинарная обработка овощей. Овощи способствуют возбуждению аппетита. Два вида обработки пищевых продуктов. Что же такое салат. Тепловая кулинарная обработка овощей. Правила приготовления салатов. Отварные продукты держать отдельно от сырых. Блюда из овощей. Требования, предъявляемые к качеству салатов.

«Заготовки из овощей» - Овощи хороши во щи. Хозяйке на заметку. Ручная закаточная машинка. Способы консервирования. Всякому овощу - свое время. З а г а д к и. Играли в прятки ребятки с грядки. Не вырастишь овощей – не сваришь и щей. Способы стерилизации. Засолка овощей. Заготовка продуктов. Квашение. Как сохранить вкус и пользу овощей.

«Обработка овощей» - Обработка клубнеплодов. Промывают перед тепловой обработкой, так как влажный быстро портится. Старые баклажаны ошпаривают и очищают кожицу. 6*6*50 брусочки. Сельдерей. 12*12*4 по-деревенски-крупными кусками. Нарезка капусты шашками. Дольки. Подготовка помидор, перца болгарского для фарширования. Нормы отходов, овощей при холодной (первичной обработке (в % к весу брутто).

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем