<<  Основа: пшеничный хлеб ржаной хлеб багеты, батоны городские булочки Продукты, применяемые для приготовления бутербродов  >>
Наполнители

Наполнители. Масло, масляные смеси сыр творог творожные пасты масляные гастрономические продукты. Продукты, применяемые для приготовления бутербродов.

Слайд 5 из презентации «Приготовление бутербродов и горячих напитков»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Приготовление бутербродов и горячих напитков.ppt» можно в zip-архиве размером 884 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Крупы» - Пищевая ценность бобовых. Макаронные изделия варят двумя способами. Кукуруза - крупа кукурузная. Нитеподобные макароны - спагетти, вермишель, паутинка. Первичная обработка круп. Виды макаронных изделий. Ячмень - крупа перловая, ячневая. Использование круп в кулинарии. Пшенная каша рассыпчатая, вязкая, жидкая.

«Продукция из мяса» - Правила приготовления полуфабрикатов. Полуфабрикаты из свинины. Полуфабрикаты из рубленной массы. Требования к качеству. Схема первичной обработки мяса. Мясо зачищают от загрязнений. Технологическая характеристика мясного сырья. Полуфабрикаты из баранины. Классификация поступающего на предприятия мяса.

«Плов по-узбекски» - Кулинария и рецепты для мужчин. После чего, чеснок нужно выловить из казана и на время убрать в сторону. 5. Для плова используют лопаточную часть или грудинку. 1. Заблаговременно, часов за 6-7 до начала приготовления плова замачиваем нут. Далее, полученные шкварки жира баранины и лук вынуть шумовкой.

«Блюда из круп» - Горох. Макароны разошлись по всему свету. Овес. Рис. Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий. Горох и фасоль перед варкой замачивают. Фасоль. Количество жидкости и соли на 1 кг крупы. Про кашу в народе сложилось множество пословиц и поговорок. Гречиха. Макаронные изделия. Пшеница. Кукуруза. Крупы получают из различных зерновых культур.

«Приготовление бутербродов» - Определение уровня знаний. Подведение итогов урока. Проверка степени усвоения материала. Технологическая схема приготовления канапе. Закрепляющий материал. Эталон ответов. Подготовленные продукты. Простые открытые бутерброды. Хлеб нарезают ломтиками. Круглые булочки. Презентация бутербродов. Гамбургеры.

«Блюда из круп и бобовых» - Рисовая каша с грибами. Фасоль в соусе. Рисовая каша с овощами. Каша пшенная с тыквой. Технологический процесс приготовления. Овсяная каша с фруктами. Требования к качеству готовых блюд. Ассортимент. Пюре из бобовых. На какие группы делят каши по консистенции. Каша гречневая со шпиком и луком. Приготовление и отпуск простых блюд и гарниров из круп и бобовых.

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем