<<  К р о с с в о р д Приготовление бутербродов и горячих напитков  >>
О т в е т ы

О т в е т ы. Г. А. М. Б. У. Р. Г. Е. Р. Б. У. Л. К. А. П. И. Т. А. Х. Л. Е. Б. Ч. И. З. Б. У. Р. Г. Е. Р. Р. Ы. Б. А. М. К. Р. Е. К. Е. Р. К. А. К. А. О. С. Э. Н. Д. В. И. Ч. Л. А. К. О. Ф. Е. Й.

Слайд 20 из презентации «Приготовление бутербродов и горячих напитков»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Приготовление бутербродов и горячих напитков.ppt» можно в zip-архиве размером 884 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Блюда из круп и бобовых» - На какие группы делят каши по консистенции. Овсяная каша с фруктами. Продукт. Рисовая каша с грибами. Бобовые с луком. Кутья. Фасоль в соусе. Манная каша. Каша гречневая со шпиком и луком. Перловая каша с фруктами. Требования к качеству готовых блюд. Ассортимент. Рассыпчатые каши. Приготовление и отпуск простых блюд и гарниров из круп и бобовых.

«Макароны и крупы» - Крупы и бобовые. Приготовление блюд из молока. Стерилизованное молоко. Способы приготовления макарон. Основные требования. Сроки хранения молочных продуктов. Коза домашняя. Творог. Первичная обработка. Молочные продукты. Молоко и его свойства. Использование круп. Способы приготовления каш. Макаронные изделия.

«Блюда из творога» - Товароведная характеристика творога. Вкусные сырники. Шпинат. Блюда из творога. Секрет приготовления. Яблоки моем, очищаем от кожуры, острым ножом удаляем сердцевину. Пончики из творога. Ингредиенты. Творожный яблочный пирог. Творог - белковый молочнокислый продукт. Творожная лепешка с полентой. Масло сливочное несоленое.

«Гарниры к мясу» - Картофель запечённый с пармезаном. Рис с вермишелью (руз маа шаарие). Помидоры помыть, начистить и порезать напополам. Но важно правильно выбирать гарнир к основному блюду. Добавляем сахар, перемешивая плов. Вернуть в духовку и запекать 30 мин, перевернув один раз. Нельзя перемешивать плов в процессе приготовления.

«Приготовление салатов» - Салаты – коктейли. Нарезка продуктов. Современный стиль оформления. Декорирование тарелок. Последовательность технологического процесса приготовления салатов. Приготовление салатов. Различные варианты оформления салатов. Экзотические салаты. Разновидности салатов. Оформление «горкой». Оформление букетами.

«Порча яиц» - Кровяное пятно. Пороки яиц. Малое и большое пятно. Гниение. Микрофлора. Присушка. Красюк. Эндогенное обсеменение. Составляющие яйца. Микробная порча яиц. Яйцо, изъятое из инкубатора. Тёк. Обсеменение яиц. Тумак бактериальный. Экзогенное обсеменение.

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем