Рыба
<<  Приготовление салата «Цезарь» Приготовление обеда в походных условиях  >>
Приготовление обеда в походных условиях
Приготовление обеда в походных условиях
Цель урока:
Цель урока:
Задачи урока:
Задачи урока:
Содержание урока:
Содержание урока:
Что нам взять с собой в поход
Что нам взять с собой в поход
Питание в походе:
Питание в походе:
Посуда, необходимая в походе:
Посуда, необходимая в походе:
Как вести себя в лесу
Как вести себя в лесу
Использование воды в походе:
Использование воды в походе:
Съедобные дикорастущие травы:
Съедобные дикорастущие травы:
Правила употребления растений:
Правила употребления растений:
Типы костров:
Типы костров:
Приспособления для приготовления пищи на костре:
Приспособления для приготовления пищи на костре:
Правила безопасности при приготовлении пищи на костре:
Правила безопасности при приготовлении пищи на костре:
Приготовление обеда на костре:
Приготовление обеда на костре:
Щи походные Продукты: картофель, сардельки, морковь, лук, крапива,
Щи походные Продукты: картофель, сардельки, морковь, лук, крапива,
Вопросы для повторения
Вопросы для повторения

Презентация на тему: «Приготовление обеда в походных условиях». Автор: Admin. Файл: «Приготовление обеда в походных условиях.ppt». Размер zip-архива: 2180 КБ.

Приготовление обеда в походных условиях

содержание презентации «Приготовление обеда в походных условиях.ppt»
СлайдТекст
1 Приготовление обеда в походных условиях

Приготовление обеда в походных условиях

Презентационная разработка урока технологии в 7 классе по теме:

Учитель Стукалова Галина Александровна МБОУ «Удаченская ООШ» МО «Ахтубинский район»

2 Цель урока:

Цель урока:

Научить учащихся готовить обед в походных условиях.

3 Задачи урока:

Задачи урока:

Познакомить учащихся со съедобными дикорастущими травами; с правилами выбора места отдыха с природными источниками воды; научить обеззараживать воду в походных условиях; приготавливать салат из съедобных дикорастущих трав.

4 Содержание урока:

Содержание урока:

Подготовка к походу. Инвентарь и посуда для похода. Правила поведения в лесу. Выбор места отдыха. Использование воды. Съедобные дикорастущие растения. Типы костров. Правила безопасности при варке пищи на костре. Приготовление обеда на костре. Вопросы для повторения.

5 Что нам взять с собой в поход

Что нам взять с собой в поход

Ответьте на вопрос: Что не нужно брать в поход?

Мы собираемся в поход Отправиться с утра, Нас в путь далекий уведет дорога со двора. Готов походный наш рюкзак, Там спички, котелок - В походе без него никак, И нож в кармашек лег, Возьмем веревку и топор И компас, и еду, Наш туристический набор Не даст попасть в беду. Неся палатки за спиной, Уйдем мы по утру И обойдем весь шар земной С тобой мой юный друг.

6 Питание в походе:

Питание в походе:

Трехразовое горячее питание. Ассортимент продуктов. Рациональное и сбалансированное питание.

7 Посуда, необходимая в походе:

Посуда, необходимая в походе:

Шампуры и вертела, походный котелок, кухонный нож, небьющаяся и не окисляющаяся посуда (тарелки, стаканчики, вилки и ложки), разделочная доска.

8 Как вести себя в лесу

Как вести себя в лесу

Нельзя ломать ветки деревьев, загрязнять отходами пищи лесные опушки, берег реки, пляж. Не оставлять тлеющие угли, консервные банки, бумагу, битые бутылки. Собрать отходы и закопать их в землю. Не нарушай тишину в лесу, не пугай птиц и животных. Не выжигай траву и цветы.

9 Использование воды в походе:

Использование воды в походе:

Воду можно брать из колодцев и родников, природных водоемов - чистых рек и озер. Не рекомендуется употреблять воду в сыром виде. Обеззараживать воду путем кипячения или фильтрации через угольные фильтры.

10 Съедобные дикорастущие травы:

Съедобные дикорастущие травы:

Крапива, листья молодых одуванчиков, подорожник, сныть, молодые подземные побеги пырея и мокрицы.

11 Правила употребления растений:

Правила употребления растений:

Нельзя употреблять незнакомые вам растения. Никогда не срывайте для еды травы, растущие у обочин дорог, железнодорожных магистралей, в садах, парках городов и расположенные ближе 20 километров от города.

12 Типы костров:

Типы костров:

13 Приспособления для приготовления пищи на костре:

Приспособления для приготовления пищи на костре:

Для того, чтобы подвесить котелок понадобятся всевозможные проволочки, крючки, рогатины.

14 Правила безопасности при приготовлении пищи на костре:

Правила безопасности при приготовлении пищи на костре:

Ведра и котелки, висящие над огнем, передвигать или снимать, только предварительно надев рукавицу. Нельзя работать у костра без одежды, защищающей тело от ожогов. Нельзя ставить посуду с горячей едой на землю рядом с людьми. Ничего не подозревающие туристы могут случайно задеть ведро и обварить ногу. Ведра с приготовленной пищей должны либо висеть ближе к стойке (не над огнем), либо стоять на земле у самой стойки, “на виду”, либо размещаться на специально установленной перекладине на видном месте. Необходимо постоянно следить за костром.

15 Приготовление обеда на костре:

Приготовление обеда на костре:

Лесной салат (рецепт) Продукты: мелко порубленные молодые листья одуванчика, крапивы (яснотки), подорожника и сныти - всего три горсти, зеленый лук, огурец и помидор.

16 Щи походные Продукты: картофель, сардельки, морковь, лук, крапива,

Щи походные Продукты: картофель, сардельки, морковь, лук, крапива,

специи. Макароны по-флотски Продукты: макароны, тушенка говяжья, специи. Чай на травах

17 Вопросы для повторения

Вопросы для повторения

1. Какую посуду и инвентарь необходимо взять в поход? 2. Как правильно выбрать место отдыха? 3. Как правильно пользоваться костром при приготовлении ухи, шашлыков, картофеля? 4. Как правильно обеззараживать воду? 5. Назовите дикорастущие травы, которые можно употреблять в пищу.

«Приготовление обеда в походных условиях»
http://900igr.net/prezentacija/tekhnologija/prigotovlenie-obeda-v-pokhodnykh-uslovijakh-137017.html
cсылка на страницу

Рыба

7 презентаций о рыбе
Урок

Технология

35 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по технологии > Рыба > Приготовление обеда в походных условиях