Рыба
<<  Приготовление обеда в походных условиях Как помочь ребенку в приготовлении уроков  >>
Приготовление обеда в походных условиях
Приготовление обеда в походных условиях
Цель урока:
Цель урока:
Задачи урока:
Задачи урока:
Содержание урока:
Содержание урока:
Подготовка к походу
Подготовка к походу
Походный режим питания:
Походный режим питания:
Инвентарь и посуда:
Инвентарь и посуда:
Правила поведения в лесу:
Правила поведения в лесу:
Приготовление обеда в походных условиях
Приготовление обеда в походных условиях
Выбор места для отдыха:
Выбор места для отдыха:
Использование воды в походе:
Использование воды в походе:
Съедобные дикорастущие растения:
Съедобные дикорастущие растения:
Правила употребления растений:
Правила употребления растений:
Типы костров:
Типы костров:
Приспособления для приготовления пищи на костре:
Приспособления для приготовления пищи на костре:
Правила безопасности при варке пищи на костре:
Правила безопасности при варке пищи на костре:
Приготовление обеда на костре:
Приготовление обеда на костре:
Щи походные Продукты: картофель, сардельки, морковь, лук, крапива,
Щи походные Продукты: картофель, сардельки, морковь, лук, крапива,
Приготовление обеда в походных условиях
Приготовление обеда в походных условиях
Вопросы для повторения
Вопросы для повторения
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание
http://kamen-cho
http://kamen-cho

Презентация: «Приготовление обеда в походных условиях». Автор: Admin. Файл: «Приготовление обеда в походных условиях.pps». Размер zip-архива: 625 КБ.

Приготовление обеда в походных условиях

содержание презентации «Приготовление обеда в походных условиях.pps»
СлайдТекст
1 Приготовление обеда в походных условиях

Приготовление обеда в походных условиях

Урок технологии 7 класс

2 Цель урока:

Цель урока:

Научить учащихся готовить обед в походных условиях.

3 Задачи урока:

Задачи урока:

Познакомить учащихся со съедобными дикорастущими травами; с правилами выбора места отдыха с природными источниками воды; научить обеззараживать воду в походных условиях; приготавливать салат из съедобных дикорастущих трав.

4 Содержание урока:

Содержание урока:

Подготовка к походу. Инвентарь и посуда для похода. Правила поведения в лесу. Выбор места отдыха. Использование воды. Съедобные дикорастущие растения. Типы костров. Правила безопасности при варке пищи на костре. Приготовление обеда на костре. Вопросы для повторения.

5 Подготовка к походу

Подготовка к походу

Такое ли меню должно быть в походе?

Отправляемся в поход. Кто и что с собой возьмет? Сваренные вкрутую яйца, Бутерброды с колбасой, Небольшой кусочек сыра И бутылочку с водой. Колбасу, кусочки хлеба, Мы пожарим над костром. Вот и праздничные блюда. Угощайтесь всем столом.

6 Походный режим питания:

Походный режим питания:

Трехразовое горячее питание. Разнообразие продуктов. Рациональное и сбалансированное питание.

7 Инвентарь и посуда:

Инвентарь и посуда:

Сумка-холодильник, термос, шампуры и вертела, походный котелок, кухонный нож, небьющаяся и не окисляющаяся посуда (тарелки, стаканчики, вилки и ложки), разделочная доска.

8 Правила поведения в лесу:

Правила поведения в лесу:

Нельзя ломать ветки, загрязнять отходами пищи лесные опушки, берег реки, пляж. Не вырезать свои «автографы» на стволах деревьев. Не оставлять тлеющие угли, консервные банки, бумагу, битые бутылки. Собрать отходы и закопать их в землю.

9 Приготовление обеда в походных условиях
10 Выбор места для отдыха:

Выбор места для отдыха:

Выбрать удобную полянку, внимательно ее рассмотреть, желательно, чтобы не было муравейников. Костер для приготовления пищи разводят с подветренной стороны. Для приготовления ухи необходимо, чтобы пламя костра было не коптящим и не высоким; для шашлыков необходимы угли, для картофеля – зола. Место отдыха должно быть недалеко от водоема (озеро, река, ручей, родник). Окопать место для костра. Выкопать яму для мусора.

11 Использование воды в походе:

Использование воды в походе:

Воду можно брать из колодцев и родников, природных водоемов - чистых рек и озер. Не рекомендуется употреблять воду в сыром виде. Обеззараживать воду путем кипячения или фильтрации через угольные фильтры.

12 Съедобные дикорастущие растения:

Съедобные дикорастущие растения:

Крапива, листья молодых одуванчиков, подорожник, сныть, молодые подземные побеги пырея и мокрицы.

13 Правила употребления растений:

Правила употребления растений:

Никогда не употреблять незнакомые вам растения. Никогда не срывать для еды травы, растущие у обочин дорог, железнодорожных магистралей, в садах, парках городов и расположенные ближе 20 километров от города.

14 Типы костров:

Типы костров:

15 Приспособления для приготовления пищи на костре:

Приспособления для приготовления пищи на костре:

16 Правила безопасности при варке пищи на костре:

Правила безопасности при варке пищи на костре:

Ведра и котелки, висящие над огнем, передвигать или снимать, только предварительно надев рукавицу. Нельзя работать у костра без одежды, защищающей тело от ожогов. Нельзя ставить посуду с горячей едой на землю рядом с людьми. Ничего не подозревающие туристы могут случайно задеть ведро и обварить ногу. Ведра с приготовленной пищей должны либо висеть ближе к стойке (не над огнем), либо стоять на земле у самой стойки, “на виду”, либо размещаться на специально установленной перекладине на видном месте. Необходимо постоянно следить за костром.

17 Приготовление обеда на костре:

Приготовление обеда на костре:

Сборный салат Продукты: мелко порубленные молодые листья одуванчика, крапивы (яснотки), подорожника и сныти - всего три горсти, зеленый лук, огурец и помидор.

18 Щи походные Продукты: картофель, сардельки, морковь, лук, крапива,

Щи походные Продукты: картофель, сардельки, морковь, лук, крапива,

специи. Макароны по-флотски Продукты: макароны, тушенка говяжья, специи. Чай на травах

19 Приготовление обеда в походных условиях
20 Вопросы для повторения

Вопросы для повторения

1. Какую посуду и инвентарь необходимо взять в поход? 2. Как правильно выбрать место отдыха? 3. Как правильно пользоваться костром при приготовлении ухи, шашлыков, картофеля? 4. Как правильно обеззараживать воду? 5. Назовите дикорастущие травы, которые можно употреблять в пищу.

21 Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

22 http://kamen-cho

http://kamen-cho

narod.ru/lecy.htm http://pohodik.com/v_pohodik/koster.php http://www.ufatur.ru/html/posuda.html http://ledi.belki.info/interesnoe-o-krapive/ http://www.vokrugsveta.ru/news/10142/

Ссылки на картинки:

«Приготовление обеда в походных условиях»
http://900igr.net/prezentacija/tekhnologija/prigotovlenie-obeda-v-pokhodnykh-uslovijakh-259249.html
cсылка на страницу

Рыба

7 презентаций о рыбе
Урок

Технология

35 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по технологии > Рыба > Приготовление обеда в походных условиях