<<  . Виды рисков по характеру проявления во времени: Постоянный риск  >>
Виды рисков по размеру возможного ущерба: Допустимый риск — это риск,

Виды рисков по размеру возможного ущерба: Допустимый риск — это риск, потери по которому не превышают расчётной суммы прибыли по осуществляемой операции; Критический риск — это риск, потери по которому не превышают расчётной суммы валового дохода по осуществляемой операции; Катастрофический риск — это риск, потери по которому определяются частичной или полной утратой собственного капитала (может сопровождаться утратой заёмного капитала). Виды рисков по комплексности исследования: Простой риск характеризует вид риска, который не расчленяется на отдельные его подвиды. Например, инфляционный риск; Сложный риск характеризует вид риска, который состоит из комплекса подвидов. Например, инвестиционный риск (риск инвестиционного проекта и риск конкретного финансового инструмента).

Слайд 7 из презентации «Риск и его разновидности»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Риск и его разновидности.pptx» можно в zip-архиве размером 249 КБ.

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Плов по-узбекски» - Технологическая карта. Приготовление плова по-узбекски. Подготовка полуфабрикатов. Отдается предпочтение баранине. Ну а далее… делюсь небольшим полезным опытом. В процессе приготовления плова, крышку казана не открывать!!! Казан плотно закрываем крышкой и укутываем влажным полотенцем. Ну и наконец последний штрих!

«Яйца» - Синквейн. Способы варки яиц. Технологическая карта. Всемирный день яйца. Приём «Инсерт». Современная наука. Использовать только свежие, хорошо вымытые яйца. Строение яйца. Повар Калорьевич. Яйцо в искусстве. Из яиц готовят яичницы, омлеты. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх. Куриное яйцо.

«Бутерброды» - Открытый бутерброд с маслом. Гамбургеры. Сроки хранения бутербродов. Фруктовые и ягодные кондитерские изделия. Яйцерезка. Посуда. Способы нарезки хлеба. Бутерброды. Продукты. Мясо и мясные продукты. Многослойный бутерброд. Чизбургеры. Масло и масляные смеси. Приготовление бутербродов. Необходимые продукты.

«Холодные блюда и закуски» - Бутерброды. Посуда для подачи холодных блюд и закусок. Ломтики хлеба. Салаты. Блюда и закуски из рыбы. Рулеты. Сандвичи. Блюда и закуски из мяса. Салаты-коктейли. Банкетные мелкие холодные закуски. Холодные блюда и закуски. Бутерброды и их классификация. Закуски на спичках. Технология приготовления.

«Рецепт безе» - «Глаза боятся , а руки делают». Отсаживают полуфабрикаты на расстоянии друг от друга толщиной 8-10мм. Основой теста для безе являются взбитые яичные белки. Выпеченные полуфабрикаты безе охлаждают. Формуют на чистые, сухие листы. «После сушки - хоть куда». Взбивальная машина имеет большие обороты венчика при взбивании.

«Макаронное изделие» - Тесто с начинкой. Различные типы макаронных изделий. Лазанья. Аньолотти. Girandole — джирандоле — считаются младшими сестрами Фузилли. Спагетти. Мелкие макароны для супов. Тальятелле. Тортеллини. Изготовленные из муки твердой пшеницы. Каннеллони. Макароны для запекания. Равиоли. Обычно макаронные изделия хранят в сухом виде.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

35 тем