<<  Блюда из курицы Кари - куриное филе на шпажках 250гр Ресторан Восточной кухни «Сарбон» Меню   >>
Блюда из морепродуктов Королевские креветки с чесноком по Чинжчжоунски

Блюда из морепродуктов Королевские креветки с чесноком по Чинжчжоунски 150гр.\280р. Лягушачьи лапки по китайский 300гр.\280р. Осьминоги с грибами и овощами 300гр.\320р. Осьминоги в кляре 300гр.\420р. Китайский блинчик с креветками и кешью 300гр.\420р. Кальмар по - Гонгконгски в остром соусе 200гр.\400р. Морской коктейль с овощами на р\б. 250гр.\490р. Жареные очищенные креветки с капустой «Брокколи» 250гр.\590р. Жареные королевские креветки в слабо-сладком соусе 300гр.\940р. Жареный кальмар на раскаленном блюде 210гр.\520р.

Слайд 20 из презентации «Салаты кухни фьюжен»

Размеры: 388 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Салаты кухни фьюжен.ppt» можно в zip-архиве размером 1849 КБ.

Кулинария

краткое содержание других презентаций о кулинарии

«Кулинарные понятия» - Технологические карты. Гарнир. Справочная литература по кулинарии. Термины, применяемые исключительно в отдельных национальных кухнях. Термины профессионального кулинарного мастерства. Виды терминов. Технология ресторанной продукции. Рецептуры блюд. Сырье. Кулинарное изделие. Вес брутто. Рецептуры. Термины фундаментальных кулинарных понятий.

«Кулинарный поединок» - Последовательность проведения мероприятия. Цель мероприятия. Кулинарный поединок. Мы рады видеть Вас. 2-й воспитатель: Да, гостей много. Чтоб все было правильно, Соблюдайте правила!!! Дети награждаются подарками – сувенирами или шуточными медалями. Команды представляют свои бутерброды на подносах. Пока логопед с ребятами заваривают чай, обе команды приготавливают бутерброды.

«Кулинарный фестиваль» - Рекламная кампания. Примерная схема , автор Соня 6 лет. Полезно, быстро и очень легко готовить … например, фруктовый салат … Оформление Фестиваля. Всего в данной серии 11 тематических выпусков. Условия участия. Цена указана без учета НДС. Спонсорское участие 1 500 000 рублей. Свою историю парк и усадьба ведут с конца XVII века.

«Документы для кулинарии» - Шкала органолептической оценки блюд. Сборник рецептур блюд. Технико-технологическая карта. Вопросы для самопроверки. Журнал по оценке качества готовых блюд. Нормативно-технологическая документация по кулинарии. Бракеражный журнал. Рецептура блюда. Рецептуры. Технологическая карта.

«Приготовления пищи» - Критерии оценки деятельности по результату. Рабочее место. Суп из свежих плодов. Технология приготовления сладких и молочных супов. Разработка модульной программы. Технология приготовления супов-пюре. Суп-пюре из моркови. Порядок выполнения работы. Инструкционная карта. Суп картофельный. Технология приготовления щей.

«Игра по кулинарии» - Сказка, в которой рассказывается о графинях. Название произошло от латинского «капуциум». Шкаф для хранения продуктов. Варка продукта в небольшом количестве жидкости. Крупа из просо. Родина картофеля и томата. Оборудование для очистки и приведения в порядок использованной посуды. Традиционный русский освежающий напиток.

Всего в теме «Кулинария» 11 презентаций
Урок

Технология

35 тем