<<  Сеты Роллы  >>
Сеты
Сеты.

Слайд 5 из презентации «Салаты кухни фьюжен»

Размеры: 388 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Салаты кухни фьюжен.ppt» можно в zip-архиве размером 1849 КБ.

Кулинария

краткое содержание других презентаций о кулинарии

«Документы для кулинарии» - Технологическая карта. Нормативно-технологическая документация по кулинарии. Вопросы для самопроверки. Журнал по оценке качества готовых блюд. Технико-технологическая карта. Бракеражный журнал. Шкала органолептической оценки блюд. Сборник рецептур блюд. Рецептура блюда. Рецептуры.

«Меню» - Меню Prix Fixe: Гостю предлагается конкретный набор по установленной цене, обычно без возможности выбора. Меню одного из ресторанов Нью-Йорка 1900. История появления меню. Существует несколько типов меню: Фернан Пуан (Fernand Point), При Людовике XIV меню имеют вид записочек - карточек на плотной бумаге с заказами блюд для короля: блюда на обед, блюда для удовольствия и т.п.

«Кулинарный фестиваль» - Кулинарный Фестиваль. Вот он… Цена указана без учета НДС. Концепция. Примерная схема , автор Соня 6 лет. Свою историю парк и усадьба ведут с конца XVII века. Условия участия. Оформление Фестиваля. Рекламная кампания. Женщины – 70 % Мужчины – 30 % Дети Ожидаемое количество гостей – 10 – 15 000. Целевая аудитория.

«Кулинария и здоровье» - Счастливый случай. Кастрюля. Мамалыга. Геродот. Несчастный случай. Изобретение бутерброда. Музыка. Нарушения санитарных правил. Порция. Кот в мешке. Бутерброд. Мороженое. Отжимание. Мыть овощи и фрукты. Кулинария. Император Пётр 1. Правильный режим питания. Пирамида. Организация обслуживания. Вопрос-аукцион.

«Тест по кулинарии» - Праздничный стол. Яйца в «мешочек». Стол к завтраку. Заготовка продуктов. Темы раздела «Кулинария». Какие овощи солят. Хранение плодов и ягод. Сервировка стола. Блюда из яиц. Блюда из овощей. Способы складывания салфеток. Кулинария. Сандвич. Варка. Канапе. Яичница-глазунья. Корнеплоды. Какой овощ заготавливают квашением.

Всего в теме «Кулинария» 11 презентаций
Урок

Технология

35 тем