Сервировка
<<  Сервировка стола Сервировка стола  >>
Сервировка стола
Сервировка стола
Сервировка стола – это подготовка и оформление стола для приема пищи
Сервировка стола – это подготовка и оформление стола для приема пищи
Столовый сервиз
Столовый сервиз
Основной набор посуды
Основной набор посуды
Чайный и кофейный сервиз
Чайный и кофейный сервиз
Основной набор приборов индивидуального пользования
Основной набор приборов индивидуального пользования
Приборы общего назначения
Приборы общего назначения
Приборы общего назначения
Приборы общего назначения
Скатерть
Скатерть
Сервировка стола
Сервировка стола
Салфетка – обязательный предмет сервировки стола
Салфетка – обязательный предмет сервировки стола
Практическая работа
Практическая работа
Правила поведения за столом
Правила поведения за столом
Сидеть прямо, слегка опираясь на спинку стула, не ставить локти на
Сидеть прямо, слегка опираясь на спинку стула, не ставить локти на
Кушанье из общего блюда раскладывают по тарелкам специальной вилкой,
Кушанье из общего блюда раскладывают по тарелкам специальной вилкой,
Если нужно взять фужер или хлеб, вилку и нож следует положить на
Если нужно взять фужер или хлеб, вилку и нож следует положить на
Пользуясь во время еды ножом и вилкой, нож держат в правой руке, а
Пользуясь во время еды ножом и вилкой, нож держат в правой руке, а
По окончании еды нельзя отодвигать от себя тарелку, на нее надо
По окончании еды нельзя отодвигать от себя тарелку, на нее надо
Для тех, кто хочет знать больше
Для тех, кто хочет знать больше
Домашнее задание
Домашнее задание

Презентация на тему: «Сервировка стола». Автор: . Файл: «Сервировка стола.ppt». Размер zip-архива: 2088 КБ.

Сервировка стола

содержание презентации «Сервировка стола.ppt»
СлайдТекст
1 Сервировка стола

Сервировка стола

Урок для 5 класса Язовских Н.И. МОУ «Восточная СОШ»

2 Сервировка стола – это подготовка и оформление стола для приема пищи

Сервировка стола – это подготовка и оформление стола для приема пищи

3 Столовый сервиз

Столовый сервиз

4 Основной набор посуды

Основной набор посуды

5 Чайный и кофейный сервиз

Чайный и кофейный сервиз

6 Основной набор приборов индивидуального пользования

Основной набор приборов индивидуального пользования

7 Приборы общего назначения

Приборы общего назначения

8 Приборы общего назначения

Приборы общего назначения

9 Скатерть

Скатерть

10 Сервировка стола
11 Салфетка – обязательный предмет сервировки стола

Салфетка – обязательный предмет сервировки стола

12 Практическая работа

Практическая работа

http://supercook.ru/serviette/

«Складывание салфеток различными способами»

13 Правила поведения за столом

Правила поведения за столом

Скажи мне, как ты ешь, и я скажу, кто ты. Народная пословица

14 Сидеть прямо, слегка опираясь на спинку стула, не ставить локти на

Сидеть прямо, слегка опираясь на спинку стула, не ставить локти на

стол; Салфетку в развернутом виде укладывают на колени, по окончании приема пищи, выходя из-за стола, её кладут справа от тарелки; Приступать к еде можно тогда, когда сядет за стол и начнет есть хозяин (хозяйка);

15 Кушанье из общего блюда раскладывают по тарелкам специальной вилкой,

Кушанье из общего блюда раскладывают по тарелкам специальной вилкой,

ложкой, лопаточкой или щипцами, штучные продукты и хлеб берут руками; Не следует наполнять рот большим количеством пищи;

Пережевывают пищу с закрытым ртом, не спеша, бесшумно;

16 Если нужно взять фужер или хлеб, вилку и нож следует положить на

Если нужно взять фужер или хлеб, вилку и нож следует положить на

тарелку так, чтобы их ручки лежали на столе; Если стол сервирован незнакомыми тебе приборами, сначала используй прибор, наиболее далеко отстоящий от тарелки, затем следующий за ним и так далее;

17 Пользуясь во время еды ножом и вилкой, нож держат в правой руке, а

Пользуясь во время еды ножом и вилкой, нож держат в правой руке, а

вилку - в левой. Когда едят только вилкой, ее берут в правую руку; Нельзя брать ложкой то, что можно взять вилкой;

Когда едят с помощью ножа и вилки, нож не выпускают из рук даже в тот момент, когда пользуются только вилкой. Им подправляют то, что собираются взять вилкой, но не накладывают им пищу на вилку.

18 По окончании еды нельзя отодвигать от себя тарелку, на нее надо

По окончании еды нельзя отодвигать от себя тарелку, на нее надо

положить приборы параллельно друг другу ручками вправо. Вилка должна лежать зубьями вверх; Гости могут положить салфетку и выйти из-за стола только тогда, когда это сделает хозяин (хозяйка);

19 Для тех, кто хочет знать больше

Для тех, кто хочет знать больше

http://supercook.ru http://www.posud.ru http://babylib.bu.ru/krutoledi/ty-i-kukhnya-kto-kogo/pravila-servirovki-stola-dlya-obeda

20 Домашнее задание

Домашнее задание

Учебник «Технология. Обслуживающий труд» § 35-36, стр.157 – 161. Выполнить сервировку стола на завтрак для всей семьи.

«Сервировка стола»
http://900igr.net/prezentacija/tekhnologija/servirovka-stola-192258.html
cсылка на страницу

Сервировка

10 презентаций о сервировке
Урок

Технология

35 тем
Слайды