Мода
<<  Словарь моды от А до Я Показ мод  >>
Проект по русскому языку «Словарь кулинара»
Проект по русскому языку «Словарь кулинара»
Цель:
Цель:
Мотивация:
Мотивация:
Мой словарь:
Мой словарь:
Роллы- это японское блюдо, приготовленное из риса, свежей рыбы, с
Роллы- это японское блюдо, приготовленное из риса, свежей рыбы, с
Мой словарь:
Мой словарь:
Куркума - желтый имбирь
Куркума - желтый имбирь
Приложение 1
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 3

Презентация на тему: «Словарь кулинара». Автор: Учитель. Файл: «Словарь кулинара.pptx». Размер zip-архива: 1398 КБ.

Словарь кулинара

содержание презентации «Словарь кулинара.pptx»
СлайдТекст
1 Проект по русскому языку «Словарь кулинара»

Проект по русскому языку «Словарь кулинара»

Авторы: Ряскова Ольга 7 «Б» кл

Учитель: Данилова Г. И.. Калуга, 2014

2 Цель:

Цель:

Составить словарь кулинарных слов, заимствованных из других языков

3 Мотивация:

Мотивация:

Почему я выбрала эту тему? Кому пригодится такой словарь? Ответы: 1. Мне интересно готовить разные блюда. В рецептах часто встречаются заимствованные слова, надо уточнить их значения. 2. Мой словарь пригодится будущим шестиклассникам, изучающим тему «Лексика».

4 Мой словарь:

Мой словарь:

Безе - французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков.

Карри-название разнообразных распространённых на юге Индии пряных густых жидких блюд из тушёных овощей, бобовых или мяса.

Крем-брюле- сорт мороженого.

Паста- в Италии пастой называют практически все мучные изделия.

Пицца- итальянское национальное блюдо, печёный блин из кислого (дрожжевого) теста с сыром, помидорами и различными добавками на его поверхности.

5 Роллы- это японское блюдо, приготовленное из риса, свежей рыбы, с

Роллы- это японское блюдо, приготовленное из риса, свежей рыбы, с

оллы- это японское блюдо, приготовленное из риса, свежей рыбы, с возможным добавлением авокадо или огурца, и специальных водорослей.

Спагетти- вид макаронных изделий (итал. Pasta) с круглым сечением, диаметром около 2 мм, и, как правило, длиной больше 15 см.

Суши- блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов.

Тирамису- итальянский многослойный десерт, в состав которого входят следующие ингредиенты: сыр маскарпоне, кофе(обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди.

Шарлотка- сладкий пирог из яблок, запечённых в тесте.

6 Мой словарь:

Мой словарь:

Авокадо - древесное растение рода персея, плодовая культура Васаби -вид многолетних травянистых растений рода семейства капустные; приправа, используемая в японской кухне. Имбирь - тропическое травянистое растение, мясистые корневища которого богаты эфирными маслами. Саке — один из традиционных японских алкогольных напитков Соевый соус- один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации соевых бобов под воздействием грибов рода аспергилл. Представляет собой жидкость очень тёмного цвета с характерным резким запахом. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд.

7 Куркума - желтый имбирь

Куркума - желтый имбирь

Мацутакэ - это японский съедобный гриб.

Японское блюдо МАКИ- СУШИ

8 Приложение 1

Приложение 1

Как Илюша пёк блины

Печь блины – это искусство

9 Приложение 2

Приложение 2

Рецепт маки-суши от Оли Рясковой

10 Приложение 3

Приложение 3

Узнай блюдо

«Словарь кулинара»
http://900igr.net/prezentacija/tekhnologija/slovar-kulinara-104365.html
cсылка на страницу
Урок

Технология

35 тем
Слайды