<<  Проект «Такие разные и вкусные овощи…» «Что нам осень подарила  >>
II этап: Познавательно - исследовательский
II этап: Познавательно - исследовательский.

Слайд 11 из презентации «Такие разные и вкусные овощи…»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Такие разные и вкусные овощи….ppt» можно в zip-архиве размером 3299 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Характеристика овощей» - Семя. Петрушка. Капуста. Полезные советы. Характеристика овощей. Тыква. Овощи. Пикантность. Котлеты из семян подсолнечника. Репа. Редька. Кабачок. Баклажаны. Перец. Витамины. Условия обработки овощей.

«Салаты из овощей» - Овощи. Овощи способствуют возбуждению аппетита. Механическая кулинарная обработка овощей. Правила безопасной работы. Салаты из овощей. Правила приготовления салатов. Санитарно-гигиенические требования к обработке продуктов для салатов. Блюда из овощей. Требования, предъявляемые к качеству салатов. Чем свежее овощи, тем больше в них содержится витамин С.

«Салаты» - Редис. Продукты. Формы нарезки овощей. Инвентарь. Зарядка для глаз. Нарезают овощи различными способами. Салат. Правила приготовления салатов. Украшение салата. Заправка салатов. Овощи. Какие вы знаете два вида обработки пищевых продуктов. Последовательность приготовления салата. Рациональное питание.

«Свежие овощи» - Болезни клубнеплодов. Требования к качеству корнеплодов. Томатные овощи. Тартроновая кислота. Капуста брюссельская. Болезни корнеплодов. Сахара. Брюква. Упаковка и хранение луковых овощей. Цветная капуста. Топинамбур. Длина моркови. Требования к качеству. Батат. Картофель. Десертные овощи. Салатно-шпинатные овощи.

«Нарезка овощей» - Простые виды нарезки свеклы. Обработка репчатого лука. Фигурные виды нарезки моркови. Механическая кулинарная обработка клубнеплодов. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты. Первичная обработка. Фигурные виды нарезки овощей. Виды нарезки капусты. Шашки (квадратики). Фигурные виды нарезки картофеля.

«Обработка овощей» - Петрушка. Сортируют Моют Срезают кожицу с обеих концов. Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови. Снять загнившие, загрязненные листья. Отрезают стебель и основание Снимают волокна. Шашки (квадратики). 12*12*12средние кубики. Полукольца. Обработка салатных овощей. Подготовка капусты для фарширования.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем