<<  Проект «Такие разные и вкусные овощи…» Проект «Такие разные и вкусные овощи…»  >>
Лепим, или ещё что…
«Лепим, или ещё что…».

Слайд 20 из презентации «Такие разные и вкусные овощи…»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Такие разные и вкусные овощи….ppt» можно в zip-архиве размером 3299 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Оформление блюд из овощей» - Карвинг в кулинарии. Необходимые продукты. Фрукты и овощи. Вкусные истории. Чайный прием у трудолюбивой Бабочки. Инструменты для карвинга. Фантазии из овощей и фруктов. Красна девица. Познакомить учащихся с вариантами оформления блюд. Vita - жизнь. Правила техники безопасности при работе с ножом. Цветы из моркови.

«Характеристика овощей» - Кабачок. Редька. Пикантность. Репа. Тыква. Семя. Котлеты из семян подсолнечника. Баклажаны. Овощи. Характеристика овощей. Перец. Условия обработки овощей. Витамины. Петрушка. Полезные советы. Капуста.

«Блюда из тушёных овощей» - Пассерованные овощи. Овощ. Рагу. Котел. Картофеля. Оборудование. Добавить морковь. Технологическая последовательность приготовления овощного рагу. Рагу из овощей. Тушение. Нарезают овощи. Тушим под крышкой на среднем огне. Пассеруют репчатый лук. Способы. Жидкость. Картофель. Знания по приготовлению блюд.

«Овощи» - Корнеплоды. Фасоль. Оформление овощных салатов. Пряности. Капуста. Тепловая обработка овощей. Садовник. Сортировка овощей. Патиссон. Инструменты и приспособления для карвинга. Клубнеплоды. Инструменты и приспособления. Первичная обработка овощей. Кресс-салат. Технология приготовления салатов. Правила приготовления салатов.

«Обработка овощей» - Подготовка кабачков для фарширования. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты. Консервированные овощи. Брусочки. Нарезка капусты шашками. Обработка клубнеплодов. Отрезать наружную часть кочерыжки. Шашки (квадратики). Кружочки - так режут овощи цилиндрической формы, типа моркови. Сортируют Отрезают нижную часть у черешков Снимают кожицу Промывают.

«Винегреты» - Его ещё называют «русским салатом». Майонез. Способы оформления винегретов. Рецептура винегрета. Что вы знаете о винегретах. Винегрет выкладывают в салатник. Отгадайте, о каком блюде пойдёт речь. Варёные овощи охлаждают. Историческая справка. Лук нарезают мелкими кубиками. Приготовление винегрета овощного.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем