<<  Проект «Такие разные и вкусные овощи…» Обогащение словаря  >>
Проект «Такие разные и вкусные овощи…»
Такие разные и вкусные овощи…

Слайд 14 из презентации «Такие разные и вкусные овощи…»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Такие разные и вкусные овощи….ppt» можно в zip-архиве размером 3299 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Блюда из тушёных овощей» - Масса. Продолжительность тепловой обработки овощей. Пассерованные овощи. Приготовление пищи. Знания по приготовлению блюд. Репчатый лук. Технологическая последовательность приготовления овощного рагу. Капусту нашинковать соломкой. Жидкость. Доводят блюда до вкуса и до готовности. Капуста тушеная. Назовите порядок приготовления пищи.

«Салаты из овощей» - Блюда из овощей. Формы нарезки овощей. Блюда из овощей. Входящие в состав салата продукты. Механическая кулинарная обработка овощей. Чем заправляют салаты. Что же такое салат. Последовательность приготовления салата. Рациональное питание человека. Готовые, но не заправленные салаты. Инвентарь и посуда.

«Свежие овощи» - Салатно-шпинатные овощи. Петрушка и сельдерей. Пастернак. Болезни капустных овощей. Капуста кольраби. Болезни корнеплодов. Растение. Капуста белокочанная. Упаковка и хранение корнеплодов. Требования к качеству. Десертные овощи. Свекла. Болезни лука и чеснока. Картофель. Сахара. Тыквенные овощи. Упаковка и хранение капустных овощей.

«Овощи» - Нарезка овощей. Соломка. Вопросы для повторения. Патиссон. Оформление овощных салатов. Группы овощей. Фасоль. Первичная обработка овощей. Сортировка овощей. Пряности. Карвинг в кулинарии. Капуста. Содержание витаминов. Технология приготовления салатов. Инструменты и приспособления для карвинга. Кресс-салат.

«Салаты» - Тепловая кулинарная обработка овощей. Салаты. Салат. Формы нарезки овощей. Зарядка для глаз. Блюда из свежих и варёных овощей. Какие вы знаете два вида обработки пищевых продуктов. Рациональное питание. Правила безопасной работы. Механическая кулинарная обработка овощей. Продукты. Заправка салатов. Отварные продукты.

«Хранение овощей» - Высокая насыщенность клеток. Повреждение, вызываемое охлаждением. Плоды и овощи. Зависимость интенсивности дыхания плодов и овощей от температуры. Овощи разрыхляются. Полевой способ хранения. 2 режима хранения плодоовощной продукции. Нарушение естественных физиологических функций. Основы хранения картофеля.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем