<<  Проект «Такие разные и вкусные овощи…» Проект «Такие разные и вкусные овощи…»  >>
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание!

Слайд 30 из презентации «Такие разные и вкусные овощи…»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Такие разные и вкусные овощи….ppt» можно в zip-архиве размером 3299 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Свежие овощи» - Редис. Упаковка и хранение корнеплодов. Савойская капуста. Упаковка и хранение капустных овощей. Капуста брюссельская. Пряные овощи. Пастернак. Картофель. Капуста листовая. Длина моркови. Болезни лука и чеснока. Сельдерей. Непростая история. Растение. Тартроновая кислота. Болезни капустных овощей. Томатные овощи.

«Характеристика овощей» - Петрушка. Кабачок. Условия обработки овощей. Полезные советы. Репа. Характеристика овощей. Пикантность. Капуста. Баклажаны. Витамины. Овощи. Котлеты из семян подсолнечника. Семя. Перец. Редька. Тыква.

«Нарезка овощей» - Дольки. Формы нарезки репчатого лука (кольца). Соломка. Виды нарезки капусты. Простые виды нарезки картофеля. Простые виды нарезки свеклы. Фигурные виды нарезки моркови. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого. Кубики. Обработка репчатого лука. Формы нарезки, размеры и кулинарное использование картофеля.

«Блюда из овощей» - ПОМИДОР – «золотое яблоко»- плодовый овощ, растение семейства пасленовых. По содержанию витамина С занимает среди овощей первое место. Что такое овощи? Знакомые-незнакомцы. Морковь. Основные группы овощей. Редис. Меню завтрака. Ответьте на вопросы. Способы нарезки овощей. Способы первичной обработки овощей.

«Блюда из тушёных овощей» - Тушим под крышкой на среднем огне. Капусту нашинковать соломкой. Репчатый лук. Масса. Доводят блюда до вкуса и до готовности. Добавить морковь. Оборудование. Продолжительность тепловой обработки овощей. Способы. Назовите порядок приготовления пищи. Котел. Тушение. Жидкость. Нарезка картофеля брусочками.

«Винегреты» - Варёные овощи охлаждают. Солёные огурцы. Технологический диктант. Консистенция варёных овощей. Критерии оценки. Его ещё называют «русским салатом». Отгадайте, о каком блюде пойдёт речь. Способы оформления винегретов. Требования к качеству. Ассортимент винегретов. Рецептура винегрета. Майонез. Приготовление винегрета овощного.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем