<<  Цель проекта: Реализация проекта:  >>
Цель проекта:

Цель проекта: Задачи проекта: Познакомить с народными традициями Россиян. Побуждать детей самостоятельно и при помощи взрослых подбирать и применять на практике полученные знания о пользе и качествах овощей. Формировать знания о разнообразии и способах приготовления овощных блюд. Пополнить словарный запас. Подвести детей к пониманию того , что для укрепления организма и сохранения здоровья, им необходимо полноценное и сбалансированное питание. Развивать творческую инициативу детей. Воспитывать любовь к овощным блюдам.

Слайд 5 из презентации «Такие разные и вкусные овощи…»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Такие разные и вкусные овощи….ppt» можно в zip-архиве размером 3299 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Оформление блюд из овощей» - Правила техники безопасности при работе с ножом. Карвинг в кулинарии. Vita - жизнь. Вкусные истории. Инструменты для карвинга. Фрукты и овощи. Познакомить учащихся с вариантами оформления блюд. Загадки с грядки. Фантазии из овощей и фруктов. Красна девица. Цветы из моркови. Чайный прием у трудолюбивой Бабочки.

«Свежие овощи» - Цветная капуста. Упаковка и хранение луковых овощей. Требования к качеству капустных овощей. Капуста белокочанная. Земляная груша. Корнеплоды. Брюква. Капуста листовая. Пряные овощи. Савойская капуста. Свекла. Щавель. Петрушка и сельдерей. Растение. Непростая история. Упаковка и хранение клубнеплодов.

«Блюда из тушёных овощей» - Продолжительность тепловой обработки овощей. Добавить морковь. Технологическая последовательность приготовления овощного рагу. Пассерованные овощи. Жидкость. Сортировка и калибровка. Технология приготовления блюд из тушеных овощей. Доводят блюда до вкуса и до готовности. Картофеля. Назовите порядок приготовления пищи.

«Обработка овощей» - 6*6*50 брусочки. Перебирают Отрезают корешки Промывают в холодной воде. Обработка капустных овощей. Нарезка капусты шашками. Сушеные овощи. Фигурная нарезка. Соломка. Ломтики. Промывают. Правильная нарезка кубиками. Мойка овощей. Дольки. Пастернак. Фигурные виды нарезки моркови. Консервированные овощи.

«Овощи» - Клубнеплоды. Томат. Фасоль. Вопросы для повторения. Патиссон. Роль овощей в питании человека. Садовник. Инструменты и приспособления для карвинга. Оформление овощных салатов. Кресс-салат. Что такое салат. Содержание витаминов. Группы овощей. Инструменты и приспособления. Сортировка овощей. Технология приготовления салатов.

«Салаты из овощей» - Отварные продукты держать отдельно от сырых. Последовательность приготовления салата. Чем свежее овощи, тем больше в них содержится витамин С. Какие продукты могут входить в салат. Блюда из овощей. Механическая кулинарная обработка овощей. Правила безопасной работы. Санитарно-гигиенические требования к обработке продуктов для салатов.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем