<<  Варка бобовых Фасоль в соусе  >>
Бобовые с жиром и луком

Бобовые с жиром и луком. Вареные бобовые заправляют солью, перцем, поливают растопленным маргарином. При отпуске посыпают зеленью. Можно отпускать бобовые, перемешав их предварительно с пассерованным на свином сале репчатым луком. Используют как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясным блюдам.

Слайд 9 из презентации «Технология приготовления блюд из бобовых и кукурузы»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Технология приготовления блюд из бобовых и кукурузы.PPT» можно в zip-архиве размером 4711 КБ.

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Крупы, бобовые и макаронные изделия» - Характеристика круп. Характеристика бобовых. Цвет макаронных изделий. Макаронные изделия выпускают в расфасованном виде. Вкусовые обогатители. Подготовка сырья. Плод бобовых. Макаронных изделий. Выход гороха полированного. При варке до готовности изделия не должны терять форму. Крупы обладают высокой энергетической ценностью.

«Технология обработки мяса» - Блюда из телятины хороши для детей. Мясо изготавливают в комбинации с овощами, крупами, макаронными изделиями. Мясо взрослых коров (3-7лет) ярко-красного цвета. Свинина. Мясо поросят – светло-розовое, нежное, вкусное, с белым жиром. В нем содержатся полноценные белки, жиры, витамины, минеральные вещества.

«Гарниры к мясу» - Помидоры помыть, начистить и порезать напополам. Охладите смесь сразу же после добавления геркулеса и используйте как обычно. Сырок порезать квадратиками. На пример картофель пюре запечённый на свиных отбивных. Добавляем сахар, перемешивая плов. Скирли. Обвалять картофель в сырной смеси полностью, стряхнуть излишек.

«Мясной салат» - Сыр. Витамины. Приятного всем аппетита. Требующиеся ингредиенты. Приготовление. Рубленые и поджаренные орехи. Отварить яйца и нарезать кубиками. Последовательность приготовления. Выкладываем ананасы. Салат Ананас. Салат «Ананас».

«Вред жвачки» - Кто же даст нам всем ответ? Правильно пользуйся жвачкой и ты- Пять минут после еды! Мы жуём жвачку дружно. ГИПОТЕЗА: Жевательная резинка больше вредна, чем полезна. Вред и польза жевательной резинки. Мы ответим вам, друзья! Если вы жуёте жвачку, Не кидайте никуда И на стены не лепите, В урну бросьте.

«Приготовление салатов» - Декорирование тарелок. Нарезка продуктов. Схема приготовления салата столичного. Экзотические салаты. Схема приготовления салата витаминного. Оформление «горкой». Схема приготовления винегрета овощного. Приготовление салатов. Оформление букетами. Разновидности салатов. Различные варианты оформления салатов.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

35 тем