Сервировка
<<  Посуда для завтрака Сервировка стола Нужен ли завтрак школьнику  >>
Тема урока: «Приготовление завтрака
Тема урока: «Приготовление завтрака
Завтрак – первый и самый важный прием пищи
Завтрак – первый и самый важный прием пищи
Из каких продуктов состоит завтрак
Из каких продуктов состоит завтрак
Сервировка – это подготовка и оформление стола для приема пищи
Сервировка – это подготовка и оформление стола для приема пищи
1. Чашку на блюдце ставят справа, возле кончика ножа
1. Чашку на блюдце ставят справа, возле кончика ножа
Требования к сервировке стола Сервировка стола должна: соответствовать
Требования к сервировке стола Сервировка стола должна: соответствовать
Последовательность сервировки стола: вначале накрывают стол скатертью;
Последовательность сервировки стола: вначале накрывают стол скатертью;
КАК ВЕСТИ СЕБЯ ЗА СТОЛОМ
КАК ВЕСТИ СЕБЯ ЗА СТОЛОМ
Приемы складывания салфеток
Приемы складывания салфеток
«Джона» 1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа)
«Джона» 1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа)
Шатер на троих
Шатер на троих
Артишок
Артишок
Домашнее задание
Домашнее задание
Источник информации Учебник «Технология
Источник информации Учебник «Технология

Презентация на тему: «Тема урока: «Приготовление завтрака». Автор: 123456. Файл: «Тема урока: «Приготовление завтрака.ppt». Размер zip-архива: 490 КБ.

Тема урока: «Приготовление завтрака

содержание презентации «Тема урока: «Приготовление завтрака.ppt»
СлайдТекст
1 Тема урока: «Приготовление завтрака

Тема урока: «Приготовление завтрака

Сервировка стола» 5 класс

Подготовила: Кабанова С.Н., учитель технологии

2014 г.

2 Завтрак – первый и самый важный прием пищи

Завтрак – первый и самый важный прием пищи

Меню- это перечень блюд, которые будут предложены за столом. Для того, чтобы приготовить завтрак нужно продумать: какие блюда приготовить как сервировать стол к завтраку как правильно вести себя за столом

3 Из каких продуктов состоит завтрак

Из каких продуктов состоит завтрак

Завтрак может состоять из напитка (чая, какао или кофе), горячего блюда из яиц, овощей, круп, макаронных изделий, а также бутербродов, хлеба, булочек, масла, варенья и т.д.

4 Сервировка – это подготовка и оформление стола для приема пищи

Сервировка – это подготовка и оформление стола для приема пищи

Это расстановка всех необходимых, предметов — посуды, приборов, салфеток и др.

5 1. Чашку на блюдце ставят справа, возле кончика ножа

1. Чашку на блюдце ставят справа, возле кончика ножа

2.Яйца «всмятку» или «в мешочек» подают в специальной подставке с чайной ложечкой

3.Кашу подают в полупорционной тарелке

4.К ней полагается десертная ложка

5. Вилку при сервировке кладут слева от тарелки, а нож справа

6 Требования к сервировке стола Сервировка стола должна: соответствовать

Требования к сервировке стола Сервировка стола должна: соответствовать

мероприятию - завтраку, обеду, ужину, чаю и т.д.; строго сочетаться с меню; быть эстетичной; отражать тему застолья (день рождения, Новый год и т.д.); - все предметы сервировки должны быть расположены в соответствии с принятыми правилами.

7 Последовательность сервировки стола: вначале накрывают стол скатертью;

Последовательность сервировки стола: вначале накрывают стол скатертью;

расставляют тарелки; раскладывают столовые приборы; ставят стеклянную (хрустальную) посуду; раскладывают салфетки; расставляют приборы со специями, вазы с цветами и т.д.

8 КАК ВЕСТИ СЕБЯ ЗА СТОЛОМ

КАК ВЕСТИ СЕБЯ ЗА СТОЛОМ

1. Не разговаривай с полным ртом. 2. Во время еды не дуй на слишком горячее блюдо, не стучи ложкой по тарелке. Старайся есть беззвучно. 3. Не ешь ложкой то, что можно есть вилкой. 4. Не ешь с ножа. 5. Пользуясь ножом, держи его в правой руке, а вилку - в левой. 6. Из общего блюда бери крайний кусочек, не выбирая. 7. Если тебе нужно что-нибудь достать, вежливо попроси передать. 8. Размешав сахар в чашке, положи ложку на блюдце. 9. Окончив еду, ложку не облизывай. Грязные нож и вилку на скатерть не клади. 10. Не сиди боком к столу или положив ногу на ногу - это некрасиво и невежливо.

9 Приемы складывания салфеток

Приемы складывания салфеток

10 «Джона» 1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа)

«Джона» 1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа)

2. Прямоугольник сложите еще раз пополам. 3. Нижнюю половину согните по диагонали вверх. 4. Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед. 5. Оба выступающих угла подогните назад. 6. Сложите салфетку по продольной оси назад. 7. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса».

11 Шатер на троих

Шатер на троих

1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу). 2. Левый угол совместите с правым, складывая салфетку пополам. 3. Верхний угол совместите с нижним правым углом, складывая салфетку еще раз. 4. Придайте фигуре вертикальное

12 Артишок

Артишок

1. Салфетку положите изнаночной стороной вверх. Все ее четыре угла загните к центру. 2. Еще раз загните к центру все углы. 3. Переверните салфетку. 4. Опять загните к центру все углы. 5. Вытяните кончик салфетки, оказавшийся внутри четырехугольника. 6. Вытяните остальные кончики. 7. Оставшиеся четыре уголка вытяните из под сложенной фигуры

13 Домашнее задание

Домашнее задание

Узнай в Интернете, что такое калорийность продуктов. Узнай в интернете другие способы складывания салфеток.

14 Источник информации Учебник «Технология

Источник информации Учебник «Технология

Технология ведения дома» для учащихся 5 класса, Москва, «Вентана-Граф», 2012 г.

«Тема урока: «Приготовление завтрака»
http://900igr.net/prezentacija/tekhnologija/tema-uroka-prigotovlenie-zavtraka-78810.html
cсылка на страницу

Сервировка

10 презентаций о сервировке
Урок

Технология

35 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по технологии > Сервировка > Тема урока: «Приготовление завтрака