<<  Термины Термины и определения  >>
Термины и определения
Термины и определения.

Слайд 15 из презентации «Термины и определения»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Термины и определения.ppt» можно в zip-архиве размером 129 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Кулинария и здоровье» - Сэндвич. Отжимание. Музыка. Нарушения санитарных правил. Организация обслуживания. При каких заболеваниях используют кору дуба. История кулинарии. С победой. Бульон. Азбука кулинарии и здоровья. Счастливый случай. Лапша. Цицерон. Изобретение бутерброда. Национальные блюда. Питание и болезни. Кастрюля.

«Меню» - Существует несколько типов меню: При Людовике XIV меню имеют вид записочек - карточек на плотной бумаге с заказами блюд для короля: блюда на обед, блюда для удовольствия и т.п. Рисованные меню в настоящее время являются редкостью, достоянием коллекционеров и собирателей антиквариата. Меню Prix Fixe: Гостю предлагается конкретный набор по установленной цене, обычно без возможности выбора.

«Тест по кулинарии» - Корнеплоды. Сервировка стола. Блюда из овощей. Тартинка. Канапе. Блюда из яиц. Способы заготовки. Праздничный стол. Хранение плодов и ягод. Заготовка продуктов. Какой овощ заготавливают квашением. Способы складывания салфеток. Какие овощи солят. Бутерброды. Картофель нарезают. Сандвич. Варка. Яйца в «мешочек».

«Кулинарный поединок» - Итак, за дело! Чтоб все было правильно, Соблюдайте правила!!! Пока логопед с ребятами заваривают чай, обе команды приготавливают бутерброды. По завершению поединка устраивается чаепитие с бутербродами. А как у дела у команд? Мы рады видеть Вас. 2-й воспитатель: Да, гостей много. 1-й воспитатель: Здравствуйте, дорогие гости.

«Документы для кулинарии» - Журнал по оценке качества готовых блюд. Технологическая карта. Рецептуры. Сборник рецептур блюд. Рецептура блюда. Нормативно-технологическая документация по кулинарии. Бракеражный журнал. Шкала органолептической оценки блюд. Технико-технологическая карта. Вопросы для самопроверки.

Кулинария

11 презентаций о кулинарии
Урок

Технология

35 тем