<<  Фотоотчёт о проведении мероприятия Отзывы участников мероприятия  >>
Фотоотчёт о проведении мероприятия
Фотоотчёт о проведении мероприятия.

Слайд 13 из презентации «Традиционные блюда Ярославского края»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Традиционные блюда Ярославского края.pptx» можно в zip-архиве размером 2381 КБ.

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Откуда берется шоколад» - Улей – дом для пчёл. Рамка с сотами, мёдом и пчёлами. Пасека – летнее пребывание пчёл в полях. Откуда берутся шоколад, изюм и мёд? Изюм (от тур.?z?m - виниград) — сушёные ягоды винограда с косточками. Откуда берётся изюм? Мёд – лекарство от ста болезней. Крупный, вместе с семенами сушеный виноград называют изюмом.

«Бутерброды и напитки» - Классификация бутербродов. Чайник для кипячения воды. Требования к качеству. Кулинарная характеристика бутербродов. Бутерброд. Чай. Калейдоскоп идей. Технологические карты. Заварочный чайник. Технология приготовления. Горячие бутерброды. Горячие напитки. Интеллект - карта. Какао. Закусочные бутерброды.

«Бутерброды» - Чизбургеры. Сроки хранения бутербродов. Гамбургеры. Продукты. Бутерброды закрытые. Яйцерезка. Хот-доги. Мясо и мясные продукты. Оформление бутербродов. Сыры. Овощи и плоды. Канапе. Хлеб и хлебобулочные изделия. Инструменты. Масло и масляные смеси. Рыба и рыбные продукты. Бутерброды открытые. Пита. Открытый бутерброд с маслом.

«Кондитерские изделия» - Джем: изготовлен из плодов и ягод, обладающих высокой желирующей способностью. Мучные кондитерские изделия. Тесто готовят на химических разрыхлителях. Драже. Изделия получаются небольшой влажности, слоистые. Основным сырьем для приготовления шоколада служат какао-бобы. Виды и наименование меда отличают по характерным признакам:

«Холодные блюда и закуски» - Банкетные мелкие холодные закуски. Бутерброды и их классификация. Ломтики хлеба. Сандвичи. Закуски на спичках. Блюда и закуски из мяса. Салаты. Блюда и закуски из рыбы. Холодные блюда и закуски. Горячие закуски. Салаты-коктейли. Бутерброды. Рулеты. Технология приготовления. Посуда для подачи холодных блюд и закусок.

«Сладкие блюда» - Технологический процесс приготовления сладких желированных блюд. Введение крахмала в сироп. Подготовка цедры для приготовления сиропа. Тема урока. Растворение желирующего продукта в сиропе. «Технология продукции общественного питания». ЦЕЛЬ УРОКА? Желе муссы самбуки кисели кремы. Закрепить знания и умения по теме «желированные сладкие блюда».

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

35 тем