<<  Закрепление изученного материала Спасибо за внимание  >>
Домашнее задание
Домашнее задание. Составить рецепт вашего любимого бутерброда?

Слайд 15 из презентации «Виды бутербродов»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Виды бутербродов.ppt» можно в zip-архиве размером 4165 КБ.

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Холодные сладкие блюда» - Ассортимент желе. Вкус слабо выражен. Требования к качеству фруктовых салатов. Холодные сладкие блюда. Подача желе. Технологический процесс приготовления желе. Объяснение и показ приготовления блюд. Корень учения горек, да плод его сладок. Сладкие блюда подаются в конце обеда на десерт. Готовые работы обучающихся.

«Макаронное изделие» - Изготовленные из муки твердой пшеницы. Твердые сорта пшеницы. Макаронные изделия. По-итальянски макаронные изделия называются тесто. Лазанья. Girandole — джирандоле — считаются младшими сестрами Фузилли. Макароны для запекания. Тесто с начинкой. Капелетти. Спагетти. Равиоли. Свежие, как правило яичные, и сухие изделия.

«Блюда из круп» - Чечевица. Овес. Горох. Крупы получают из различных зерновых культур. Крупы используют для приготовления различных блюд. Количество жидкости и соли на 1 кг крупы. Макароны разошлись по всему свету. Фасоль. Цвет, вкус и запах. Гречиха. Приготовление макарон с сыром. Рис. Просо. Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий.

«Яйца» - Куриное яйцо. Технологическая карта. Приём «Инсерт». Из яиц готовят яичницы, омлеты. Использовать только свежие, хорошо вымытые яйца. Повар Калорьевич. Музей «Писанка». Мир солнышка в скорлупке. Способы варки яиц. Современная наука. Синквейн. Эксперты в области яиц. Лабораторная работа. Яйцо в искусстве.

«Мясной салат» - Витамины. Выкладываем ананасы. Приятного всем аппетита. Последовательность приготовления. Приготовление. Рубленые и поджаренные орехи. Салат Ананас. Отварить яйца и нарезать кубиками. Сыр. Салат «Ананас». Требующиеся ингредиенты.

«Мясные блюда» - Классификация профессии повара. Этапы обработки мяса. Мясные бульоны. Вторые блюда из мяса. Приятного аппетита. Виды мяса. Термическое состояние мяса. Полученная информация. Мясо хорошо сочетается по вкусу с различными пищевыми продуктами. Изделия из рубленной массы. Первые блюда из мяса. Признаки доброкачественности мяса.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

35 тем