<<  Спасибо за внимание Бутерброд ( с нем  >>
Виды бутербродов
Виды бутербродов.

Слайд 1 из презентации «Виды бутербродов»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Виды бутербродов.ppt» можно в zip-архиве размером 4165 КБ.

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Макароны и крупы» - История появления макарон. Коза домашняя. Способы приготовления каш. Виды круп. Состав молока. Способы приготовления макарон. Требования к макаронным изделиям. Требования к качеству готовых блюд. Использование круп. Творог. Чем полезно молоко. Ознакомить с видами молока. Суп молочный рисовый. Основные требования.

«Мясные блюда» - Изделия из рубленной массы. Первые блюда из мяса. Вторые блюда из мяса. Знакомство с профессией повара. Приятного аппетита. Полученная информация. Классификация профессии повара. Ознакомится с видами мяса. Этапы обработки мяса. Мясные бульоны. Мясо хорошо сочетается по вкусу с различными пищевыми продуктами.

«Яйца» - Эксперты в области яиц. Куриное яйцо. Современная наука. Мир солнышка в скорлупке. Всегда используйте маленькую кастрюлю. Синквейн. Музей «Писанка». Использовать только свежие, хорошо вымытые яйца. Всемирный день яйца. Строение яйца. Из яиц готовят яичницы, омлеты. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх.

«Порча яиц» - Тёк. Присушка. Красюк. Пороки яиц. Малое и большое пятно. Составляющие яйца. Экзогенное обсеменение. Тумак бактериальный. Кровяное пятно. Яйцо, изъятое из инкубатора. Эндогенное обсеменение. Микробная порча яиц. Гниение. Микрофлора. Обсеменение яиц.

«Бутерброды» - Яичные продукты. Посуда. Яйцерезка. Необходимые продукты. Масло и масляные смеси. Рыба и рыбные продукты. Овощи и плоды. Чизбургеры. Бутерброды закрытые. Продукты. Инструменты. Разновидности закрытых бутербродов. Сроки хранения бутербродов. Оформление бутербродов. Гамбургеры. Сыры. Хот-доги. Канапе.

«Сладкие блюда» - Закрепить знания и умения по теме «желированные сладкие блюда». Введение крахмала в сироп. Желированные сладкие блюда. Подготовка цедры для приготовления сиропа. Желирующие вещества. «Технология продукции общественного питания». Технологический процесс приготовления сладких желированных блюд. Агароид.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

35 тем