Здоровое питание

Гигиена питания

Урок составил учитель биологии МОУ СОШ №2 г Искитима НСО Белич Ю.П.

Номинация: «Естественно - научная»

Модульный урок биологии с применением информационно-компьютерных технологий

Задачи урока: 1)обобщить знания учащихся по теме; 2)дать

физиологическое обоснование правил гигиены питания; 3)познакомить с наиболее опасными кишечными инфекциями и глистными заболеваниями; 4)продолжить выработку привычки к здоровому образу жизни. Оборудование: презентация к уроку.

Цель урока: формирование осознанного, бережного отношения к своему организму.

Основные этапы урока-презентации

1.Проверка домашнего задания. 2. Основная часть – изучение нового материала. 3.Закрепление изученного. 4.Подведение итогов урока.

Проверка домашнего задания

Проверка заполнения таблиц по рабочей тетради: Колесов Д.В., Маш Р.Д., Беляев Н.И. Задание139 и 140 по теме «Регуляция пищеварения»

Модуль проверки

Основная часть – изучение нового материала

1 .Болезни, обусловленные неправильным питанием 2.Основы правильного питания. 3.Формирование здоровых привычек в питании. 4.Пирамида питания 5.Инфекции и их предупреждение. 6.Холера и дизентерия 7.Паразиты человека.

Болезни, обусловленные неправильным питанием

Ожирение Гастрит Язвенные болезни

Биомодуль-1

Основы правильного питания

Ешьте разнообразную пищу: мясо,рыбу,птицу,яйца; фрукты,овощи; молоко,сыр,йогурт; хлеб из муки грубого помола и специальные сорта хлеба.

Видеоклип-1

Пирамида питания

Биомодуль-2

Формирование здоровых привычек в питании

1.Пищу нужно тщательно пережевать. 2.Есть нужно не спеша. 3.Потреблять умеренное количество пищи. 4.Во время еды вредно отвлекаться, заниматься посторонними делами. 5.Пища не должна быть слишком горячей

Видеоклип-2

Формирование здоровых привычек в питании

6.Есть нужно не менее пяти раз в день. 7.Последний прием пищи должен быть не позже, чем за час до сна. 8.Принимать пищу нужно в одно и то же время. 9.Между приемами пищи должен быть небольшой перерыв.

Инфекции и их предупреждение

Отравление недоброкачественной пищей

Видеоклип-3

Бактерии ботулизма

Бактерия сальмонелла

Холера Дизентерия

Видеоклип-4

Бактерии холеры

Бактерии дизентерии

Паразиты человека

Согласно исследованиям, проведенным Всемирной Организацией Здравоохранения, 80% всех болезней, которые возникают у человека, или спровоцировано паразитами, или же является следствием их наличия в организме. Более подробно о паразитах.

Аскариды

Лямблии

Закрепление изученного материала (работа по модулям)

Каковы потребности организма в пище? Биомодуль-3 Имеет ли отличие слизистая оболочка здорового желудка и больного гастритом? Биомодуль-4 Назовите признаки болезней, пищеварительной системы ? Биомодуль-5

Итоги урока

1.Выставление оценок. 2.Домашнее задание

Домашние задание

Учебник: прочитать § 35. Повторить тему «Пищеварение»,внимательно прочитать раздел « Основные положения главы8»,обратить внимание на таблицу «Пищеварение пищевых веществ в органах пищеварения» и подготовиться к тестовому контролю. Рабочая тетрадь:а)КолесовД,В., МашР.Д.,БеляевН.И., Рабочая тетрадь к учебнику «Биология. Человек 8кл.»,задание 143. Просмотреть все задания по изученной теме.

Список литературы

УМК. КолесовД.В., МашР.Д., БеляевН.И. учебник«Биология. Человек. 8 кл.». М. :Дрофа , 2005. КолесовД.В., МашР.Д., БеляевН.И. Рабочая тетрадь к учебнику «Биология. Человек. 8 кл.». М. :Дрофа , 2005. Пугал Н.А.Тематическое и поурочное планирование по биологии Ресурсы образовательных сайтов интернета Доп.литература Драгомилов А.Г. Биология - 8. Человек. Методическое пособие для учителя. М.: Аркти, 1998. Лабораторные и практические занятия по биологии. Человек и его здоровье. 8 кл.М.: Гуманит.изд. центр Владос,2003.

В начало