Галогены Скачать
презентацию
<<  Йод 2 Йод в организме человека  >>
«Фиолетовый проказник»
«Фиолетовый проказник»
Актуальность
Актуальность
Йод в организме
Йод в организме
Йод в организме
Йод в организме
Гипотеза
Гипотеза
Йод в организме
Йод в организме
Признаки йодной недостаточности:
Признаки йодной недостаточности:
Недостаток йода в организме может привести к:
Недостаток йода в организме может привести к:
Цель работы:
Цель работы:
Задачи:
Задачи:
Методы исследования
Методы исследования
Качественный анализ
Качественный анализ
Титрование
Титрование
Анкетирование
Анкетирование
Анкетирование
Анкетирование
Анкетирование
Анкетирование
Рекомендации
Рекомендации
Рекомендации
Рекомендации
Рецепты
Рецепты
Литература
Литература
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание
Если бы они употребляли йод, то никогда бы не вымерли
Если бы они употребляли йод, то никогда бы не вымерли
Авторы: Катышкина Александра Гагарин Олег Учащиеся 9 класса МБОУ СОШ №
Авторы: Катышкина Александра Гагарин Олег Учащиеся 9 класса МБОУ СОШ №
Слайды из презентации «Йод в организме» к уроку химии на тему «Галогены»

Автор: Оськина-хабенко. Чтобы увеличить слайд, нажмите на его эскиз. Чтобы использовать презентацию на уроке, скачайте файл «Йод в организме.ppt» бесплатно в zip-архиве размером 2625 КБ.

Скачать презентацию

Йод в организме

содержание презентации «Йод в организме.ppt»
СлайдТекст
1 «Фиолетовый проказник»

«Фиолетовый проказник»

Исследовательская работа

С древнегреческого ЙОД – ?????, iodes — «фиолетовый»

2 Актуальность

Актуальность

3
4
5 Гипотеза

Гипотеза

Хотя йода в человеческом организме всего 25 мг и в течение жизни (75 лет) требуется всего 1 чайная ложка, почему тогда проблема йододефицита так актуальна и до сих пор не решена?

6
7 Признаки йодной недостаточности:

Признаки йодной недостаточности:

Сильная усталость и быстрая утомляемость; повышенная раздражительность, чувство разбитости по утрам; вялость, медлительность; сонливость; снижение памяти; сухость кожи.

8 Недостаток йода в организме может привести к:

Недостаток йода в организме может привести к:

Врожденные уродства плода, рождение мертвых детей, бесплодие, невынашивание беременности, отставание детей в росте и развитии, умственная отсталость, риск развития рака щитовидной железы.

9 Цель работы:

Цель работы:

Исследовать продукты питания на качественное и количественное содержание йода. Проанализировать ситуацию с йододефицитом в школе и составить рекомендации по разнообразию пищевого рациона.

10 Задачи:

Задачи:

Провести исследование продуктов питания на качественное содержание йода; провести исследование продуктов питания на количественное содержание йода методом титрования; провести практический опыт на выявление признаков недостатка йода у учащихся; провести анкетирование учащихся; составить рекомендации по разнообразию пищевого рациона.

11 Методы исследования

Методы исследования

Анкетирование Практический опыт Химический эксперимент Титрование Сравнение и анализ

12 Качественный анализ

Качественный анализ

Содержание йода в морской капусте, соленой сельди, сметане и кефире не вызывает сомнения, а вот наличие йода в остальных продуктах питания с помощью этого опыта доказать не удалось. Это возможно из-за небольшого содержания йода в данных продуктах.

13 Титрование

Титрование

Х2 = (v-v1) · 0.0001058·кn·100 m

За результат определения мы приняли среднеарифметическое значение двух параллельных измерений.

14 Анкетирование

Анкетирование

Определение дефицита йода в организме Если сетка исчезает через: 3-4 часа, то йод организму просто необходим – 24%; ? 6-8 часов – нехватка йода не так заметна – 44%; сутки – йод в организме в норме – 32%.

15 Анкетирование

Анкетирование

2. Психологи утверждают, что фиолетовый цвет выбирают люди с дефицитом йода в организме

16 Анкетирование

Анкетирование

17 Рекомендации

Рекомендации

Употреблять в пищу продукты, содержащие йод. При покупке йодированной пищевой соли обращать внимание на дату ее изготовления, на герметичность тары, рассыпчатость. Не брать развесную йодированную соль. Солить блюдо пищевой йодированной солью перед тем, как вы его поставите на стол. Лучше покупать овощи из приморской полосы. Чаще бывать на море.

18 Рекомендации

Рекомендации

При кулинарной обработке йод лучше сохраняется, если: Наливать воду так, чтобы она лишь покрывала содержимое кастрюли. При варке овощей опускать их в кипящую воду целиком или крупно порезанными, а еще лучше готовить на пару, плотно закрыв кастрюлю крышкой.

19 Рецепты

Рецепты

Салат из кальмаров Свежие кальмары очистить, отварить, нарезать соломкой, натереть сыр, 1 отварное яйцо измельчить, перемешать, украсить майонезом.

Салат из морской капусты Отварной картофель1 шт. нарезать кубиками, 2 отварных яйца измельчить, добавить консервированную морскую капусту и 2 ст. л. консервированной кукурузы, украсить майонезом.

20 Литература

Литература

Заборовская Н.Н. Социально-гигиенический мониторинг и профилактика йоддефицитных заболеваний / Заборовская Н.Н., Конюков В.А. – М., 2000 – с. 124 Поможем решить острую для региона проблему йоддефицита / Е. Тенилова – опубликована 02.12.2010г. (http://www.r52.ru/index.phtml?rid=12&fid=113&sid=26&nid=39553). Не пересолить / И. Краснопольская – опубликована Российской газетой 24.03.2004 (http://www.rg.ru/2004/03/24/iod.html) Не пересолите. Нужно ли запрещать продажу йодированной соли? / И. Невинная –опубликована Российской газетой 21.01.2011г. (http://www.rg.ru/2011/01/21/iod.html) Петровский Б.В. Краткая медицинская энциклопедия: в 3 т. – М.: Советская энциклопедия, 1989 – с. 698 Северин Е.С. Биологическая химия: учебник для ВУЗов – М.: издат.дом Гэотар-мед, 2003 – с.189 Йод от древних веков до наших дней (http://sinii-iod.m-1-m.info/?p=112 ) Сборник лабораторных работ по аналитической химии – М.: Высшая школа, 1974 – с.156 Бабков Д.В. Практикум по общей химии с элементами количественного анализа / Бабков Д.В., Горшкова Г.Н. – М.: Высшая школа, 1978 – с.111 Синкевич П.Л. Определение содержания йода в продуктах питания // Химия в школе – 2007 - №10, с. 15-17.

21 Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

22 Если бы они употребляли йод, то никогда бы не вымерли

Если бы они употребляли йод, то никогда бы не вымерли

23 Авторы: Катышкина Александра Гагарин Олег Учащиеся 9 класса МБОУ СОШ №

Авторы: Катышкина Александра Гагарин Олег Учащиеся 9 класса МБОУ СОШ №

63 г.Красноярска.

Руководители: Оськина Т.А. – учитель химии Хабенко Н.Н. – учитель биологии

«Йод в организме»
http://900igr.net/prezentatsii/khimija/Jod-v-organizme/Jod-v-organizme.html
cсылка на страницу
Урок

Химия

64 темы
Слайды
Презентация: Йод в организме.ppt | Тема: Галогены | Урок: Химия | Вид: Слайды
900igr.net > Презентации по химии > Галогены > Йод в организме.ppt