Слайды из презентации
«Свойства карбоновых кислот» к уроку химии на тему «Карбоновые кислоты»
Автор: Arkadi.
Чтобы увеличить слайд, нажмите на его эскиз. Чтобы использовать презентацию на уроке,
скачайте файл «Карбоновые кислоты 1.ppt» бесплатно
в zip-архиве размером 242 КБ.
Скачать презентацию
№ | Слайд | Текст |
1 |
 |
Карбоновые кислотыKarboks??l?hendid Органическая химия 11 класс |
2 |
 |
Karboks?lhapped – карбоновые кислоты rasvhapped - жирные кислоты aminohapped - аминокислоты kaksikioon – биполярный ион piptiidside - пептидная связь pol?amiidid - полиамиды. |
3 |
 |
Карбоновые кислоты–COOH Карбоксильная группа |
4 |
 |
Метандиовая кислота (дикарбоновая кислота)2-гидроксипропантриовая кислота (2-гидрокси – 1,2,3 -пропантрикарбоновая кислота) |
5 |
 |
|
6 |
 |
Физические свойстваПоляризация молекулы Возможность образования водородных связей Высокие температуры кипения |
7 |
 |
Димер уксусной кислоты |
8 |
 |
С увеличением молекулярной массы растворимость кислот в водеуменьшается из-за гидрофобности углеводородного радикала. Растворимость в воде |
9 |
 |
Строение карбоксильной группыНуклеофилы Радикалы Электрофилы |
10 |
 |
Химические свойстваПроявляют общие свойства кислот Являются более сильными кислотами, чем спирты и фенолы из-за делокализации заряда в карбоксилат-ионе |
11 |
 |
2RCOOH + Mg ® (RCOO)2Mg + H22СH3COOH + mg ® (ch3coo)2mg + H2 H–COOH + NaOH ® H–COONa + H2O 2СH3COOH + сao ® (ch3coo)2ca + H2O Карбоновая кислота Карбоксилат магния Этановая кислота Этанат магния Этанат кальция Метанат натрия |
12 |
 |
Галогензамещенные кислоты––Br2® Образуются при замещении водорода на галоген в углеводородном радикале Галогензамещённые кислоты – более сильные кислоты, чем карбоновые, за счёт -I эффекта атома галогена |
13 |
 |
Этиловый спиртЭтановая кислота O O H H C C H O H H H |
14 |
 |
Замещенные карбоновые кислотыАминокислоты NH2–R–COOH Гидроксикислоты HO–R–COOH Проявляют двойственные свойства карбоновых кислот и спиртов Проявляют двойственные свойства карбоновых кислот и аминов |
15 |
 |
АминокислотыA-, b-, g- используют в биохимии |
16 |
 |
|
17 |
 |
Физические свойства Твердые кристаллические вещества с высокой т.плХорошо растворимы в воде Водные растворы электропроводны. Биполярный ион (цвиттер-ион) |
18 |
 |
Химические свойства Аминокислоты являются амфотерными соединениямиH2N–CH2–COOH + HCl ® Cl- [H3N–CH2–COOH]+ H2N–CH2–COOH + NaOH ® H2N–CH2–COO- Na+ + H2O Как основание Как кислота |
19 |
 |
Образование полипептидаГлицин Глицин O H H H |
20 |
 |
OC C N O O C Глицин Аланин Отщепление воды Пептидная связь H H H H H H H H H |
21 |
 |
Аспартам - NutrasweetАспаргиновая кислота Фенилаланин O C C N O C C O O H H H H H H H H |
«Свойства карбоновых кислот» |
http://900igr.net/prezentatsii/khimija/Karbonovye-kisloty-1/Svojstva-karbonovykh-kislot.html