Карбоновые кислоты Скачать
презентацию
<<  Карбоновые кислоты 5 Классы карбоновых кислот  >>
9 класс Урок 6. Карбоновые кислоты
9 класс Урок 6. Карбоновые кислоты
План урока
План урока
1. Понятие о карбоновых кислотах
1. Понятие о карбоновых кислотах
Карбоновые кислоты – это органические вещества, содержащие одну или
Карбоновые кислоты – это органические вещества, содержащие одну или
Общая формула одноосновных карбоновых кислот (содержат одну
Общая формула одноосновных карбоновых кислот (содержат одну
Среди карбоновых кислот Известных «лиц» невпроворот
Среди карбоновых кислот Известных «лиц» невпроворот
Реклама
2. Уксусная кислота
2. Уксусная кислота
Уксусная кислота в больших количествах применяется в химической
Уксусная кислота в больших количествах применяется в химической
Уксусная кислота проявляет все типичные свойства кислот
Уксусная кислота проявляет все типичные свойства кислот
Примеры химических реакций:
Примеры химических реакций:
3. Стеариновая кислота
3. Стеариновая кислота
Соли стеариновой кислоты называются стеаратами
Соли стеариновой кислоты называются стеаратами
4. Вопросы и задания
4. Вопросы и задания
5. С какими из ниже перечисленных веществ будет реагировать уксусная
5. С какими из ниже перечисленных веществ будет реагировать уксусная
Слайды из презентации «Уксусная и стеариновая кислоты» к уроку химии на тему «Карбоновые кислоты»

Автор: Насонова Е.Ю.. Чтобы увеличить слайд, нажмите на его эскиз. Чтобы использовать презентацию на уроке, скачайте файл «Карбоновые кислоты 6.ppt» бесплатно в zip-архиве размером 267 КБ.

Скачать презентацию

Уксусная и стеариновая кислоты

содержание презентации «Карбоновые кислоты 6.ppt»
СлайдТекст
1 9 класс Урок 6. Карбоновые кислоты

9 класс Урок 6. Карбоновые кислоты

Составитель презентации – учитель химии МОУ СОШ г. Холма Насонова Т.А.

2 План урока

План урока

Д/з: §36. В.1.

Понятие о карбоновых кислотах. Уксусная кислота. Стеариновая кислота. Вопросы и упражнения.

3 1. Понятие о карбоновых кислотах

1. Понятие о карбоновых кислотах

Среди органических веществ большую группу образуют органические кислоты, такие как молочная, муравьиная, яблочная, щавелевая, лимонная, уксусная, аскорбиновая и многие другие. Названия этих кислот указывают откуда они были получены химиками. Все эти вещества содержат карбоксильную группу – СООН. Карбоксильная группа –СООН – это функциональная группа карбоновых кислот.

4 Карбоновые кислоты – это органические вещества, содержащие одну или

Карбоновые кислоты – это органические вещества, содержащие одну или

несколько карбоксильных групп , связанных с углеводородным радикалом.

-Соон

Структурная формула карбоксильной группы имеет вид: О С О Н

5 Общая формула одноосновных карбоновых кислот (содержат одну

Общая формула одноосновных карбоновых кислот (содержат одну

карбоксильную группу) - RCOOH, где R – углеводородный радикал.

Все карбоновые кислоты относятся к слабым электролитам, в водной среде диссоциируют частично: RCOOH RCOO- + H+

Карбоновая кислота

Карбоксилат- анион

6 Среди карбоновых кислот Известных «лиц» невпроворот

Среди карбоновых кислот Известных «лиц» невпроворот

В кислотах - группы карбоксильные, Но все кислоты здесь - несильные.

7 2. Уксусная кислота

2. Уксусная кислота

Уксусная кислота СН3СООН– самая древняя из органических кислот. Аптекари – алхимики средневековья получали её из перебродившего вина. Чистая уксусная кислота – б/ц жидкость с резким запахом. Она используется в пищевых целях, при консервировании пищевых продуктов.

8 Уксусная кислота в больших количествах применяется в химической

Уксусная кислота в больших количествах применяется в химической

промышленности.

Основную часть уксусной кислоты используют для получения искусственных волокон и пластмасс на основе целлюлозы. Уксусную кислоту применяют в производстве красителей, медикаментов, ядохимикатов, органического стекла.

9 Уксусная кислота проявляет все типичные свойства кислот

Уксусная кислота проявляет все типичные свойства кислот

Она диссоциирует и реагирует с: 1.металлами 2. оксидами металлов 3. основаниями 4. солями. Кроме того, уксусная кислота реагирует со спиртами ( эта реакция будет изучена позже).

10 Примеры химических реакций:

Примеры химических реакций:

CH3COOH CH3COO- + H+ Zn + 2CH3COOH = Zn(CH3COO)2 + H2? ZnO + 2CH3COOH = Zn(CH3COO)2 + H2O 4) Zn(OH)2 +2CH3COOH = Zn(CH3COO)2+2H2O 5)ZnCO3 +2CH3COOH =Zn(CH3COO)2 +CO2?+ + H2O

Уксусная кислота

Ацетат- ион

Ацетат цинка

11 3. Стеариновая кислота

3. Стеариновая кислота

Стеариновая кислота относится к высшим карбоновым кислотам и имеет формулу С17Н35СООН. Она является одной из наиболее распространённых в природе высших жирных кислот. Стеариновая кислота — главная составная часть многих жиров и масел, из которых её выделяют гидролизом.

12 Соли стеариновой кислоты называются стеаратами

Соли стеариновой кислоты называются стеаратами

Стеараты кальция, магния или железа, так же как сама стеариновая кислота, в воде нерастворимы. Стеараты щелочных металлов, например стеарат натрия С17Н35СООNa, хорошо растворимы в воде. Они являются основой мыл: хозяйственного, банного, туалетного, детского.

13 4. Вопросы и задания

4. Вопросы и задания

Что называется карбоновыми кислотами? Напишите молекулярную и структурную формулу карбоксильной функциональной группы. Напишите структурную формулу уксусной кислоты. Каковы её физические свойства и где она применяется? Перечислите химические свойства уксусной кислоты.

14 5. С какими из ниже перечисленных веществ будет реагировать уксусная

5. С какими из ниже перечисленных веществ будет реагировать уксусная

кислота? Напишите уравнения воз-можных реакций и назовите вещества.

Zn(OH)2, Cu, NaCl, Mg, BaCO3, FeO, CO2, KOH. 6. Назовите формулу известной вам жирной карбоновой кислоты. 7. Где применяются стеараты натрия и калия?

«Уксусная и стеариновая кислоты»
http://900igr.net/prezentatsii/khimija/Karbonovye-kisloty-6/Uksusnaja-i-stearinovaja-kisloty.html
cсылка на страницу
Урок

Химия

64 темы
Слайды
Презентация: Уксусная и стеариновая кислоты | Файл: Карбоновые кислоты 6.ppt | Тема: Карбоновые кислоты | Урок: Химия | Вид: Слайды