Карбоновые кислоты Скачать
презентацию
<<  Кислоты 1 Свойства карбоновых кислот  >>
Карбоновые кислоты
Карбоновые кислоты
Карбоновые кислоты — класс органических соединений, молекулы которого
Карбоновые кислоты — класс органических соединений, молекулы которого
Классификация
Классификация
Примеры кислот
Примеры кислот
Изомерия
Изомерия
Строение
Строение
Реклама
Физические и химические свойства
Физические и химические свойства
3) Взаимодействие с основаниями: CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O 4)
3) Взаимодействие с основаниями: CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O 4)
Способы получения
Способы получения
4. Гидролиз сложных эфиров: 5. Гидролиз ангидридов кислот:
4. Гидролиз сложных эфиров: 5. Гидролиз ангидридов кислот:
Специфические способы получения
Специфические способы получения
Применение карбоновых кислот
Применение карбоновых кислот
Задача
Задача
Решение
Решение
Слайды из презентации «Взаимодействие карбоновых кислот» к уроку химии на тему «Карбоновые кислоты»

Автор: Директор. Чтобы увеличить слайд, нажмите на его эскиз. Чтобы использовать презентацию на уроке, скачайте файл «Карбоновые кислоты.ppt» бесплатно в zip-архиве размером 140 КБ.

Скачать презентацию

Взаимодействие карбоновых кислот

содержание презентации «Карбоновые кислоты.ppt»
СлайдТекст
1 Карбоновые кислоты

Карбоновые кислоты

2 Карбоновые кислоты — класс органических соединений, молекулы которого

Карбоновые кислоты — класс органических соединений, молекулы которого

содержат карбоксильную группу - COOH. Состав предельных одноосновных карбоновых кислот соответствует общей формуле О R – C OH.

3 Классификация

Классификация

По числу карбоксильных групп карбоновые кислоты делятся на: монокарбоновые или одноосновные (уксусная кислота) дикарбоновые или двухосновные (щавелевая кислота) В зависимости от строения углеводородного радикала, с которым связана карбоксильная группа, карбоновые кислоты делятся на: алифатические ( уксусная или акриловая) алициклические (циклогексанкарбоновая) ароматические (бензойная, фталевая)

4 Примеры кислот

Примеры кислот

5 Изомерия

Изомерия

1.Изомерия углеродной цепи. 2. Изомерия положения кратной связи, например: СН2=СН—СН2—СООН Бутен-3-овая кислота (винилуксусная кислота) СН3—СН=СН—СООН Бутен-2-овая кислота (кротоновая кислота) 3. Цис-, транс-изомерия, например: 4. Межклассовая изомерия: например: С4Н8О2 СН3 — СН2— СО — О — СНз метиловый эфир пропановой кислоты СН3 — СО — О — CH2— СН3 этиловый эфир этановой кислоты С3Н7 – СООН бутановая кислота

6 Строение

Строение

Карбоксильная группа СООН состоит из карбонильной группы С=О и гидроксильной группы ОН. В группе СО атом углерода несет частичный положительный заряд и притягивает к себе электронную пару атома кислорода в группе ОН. При этом электронная плотность на атоме кислорода уменьшается, и связь О-Н ослабляется: В свою очередь, группа ОН "гасит" положительный заряд на группе СО.

7 Физические и химические свойства

Физические и химические свойства

Низшие карбоновые кислоты — жидкости с острым запахом, хорошо растворимые в воде. С повышением относительной молекулярной массы растворимость кислот в воде уменьшается, а температура кипения повышается. Высшие кислоты, начиная с пеларгоновой С8Н17СООН — твердые вещества, без запаха, нерастворимые в воде. Наиболее важные химические свойства, характерные для большинства карбоновых кислот: 1) Взаимодействие с активными металлами: 2 CH3COOH + Mg (CH2COO)2Mg + H2 2) Взаимодействие с оксидами металлов: 2СН3СООН + СаО (СН3СОО)2Са + Н2О

8 3) Взаимодействие с основаниями: CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O 4)

3) Взаимодействие с основаниями: CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O 4)

Взаимодействие с солями: CH3COOH + NaHCO3 CH3COONa + СО2 + Н2О 5) Взаимодействие со спиртами (реакция этерификации): CH3COOH + СН3СН2ОН CH3COOСН2СН3 + H2O 6) Взаимодействие с аммиаком: CH3COOH + NH3 CH3COONH4 При нагревании аммонийных солей карбоновых кислот образуются их амиды: CH3COONH4 CH3CONH2 + H2O 7) Под действием SOCl2 карбоновые кислоты превращаются в соответствующие хлорангидриды. CH3COOH + SOCl2 CH3COCl + HCl + SO2.

9 Способы получения

Способы получения

Окисление альдегидов и первичных спиртов — общий способ получения карбоновых кислот: 2. Другой общий способ — гидролиз галогензамещенных углеводородов, содержащих три атома галогена у одного атома углерода: 3. Взаимодействие реактива Гриньяра с СО2:

-3NaCl

10 4. Гидролиз сложных эфиров: 5. Гидролиз ангидридов кислот:

4. Гидролиз сложных эфиров: 5. Гидролиз ангидридов кислот:

11 Специфические способы получения

Специфические способы получения

Для отдельных кислот существуют специфические способы получения:

Для получения бензойной кислоты можно использовать окисление монозамещенных гомологов бензола кислым раствором перманганата калия:

Уксусную кислоту получают в промышленных масштабах каталитическим окислением бутана кислородом воздуха:

Муравьиную кислоту получают нагреванием оксида углерода (II) с порошкообразным гидроксидом натрия под давлением и обработкой полученного формиата натрия сильной кислотой:

12 Применение карбоновых кислот

Применение карбоновых кислот

Парфюмерия, косметика

Клей

Гербициды

Искусственные волокна

Консервант, приправа

13 Задача

Задача

Напишите уравнения реакций, соответствующие следующей схеме:

14 Решение

Решение

1) Этанол окисляется до ацетата натрия хроматом натрия в щелочном растворе: ЗС3Н5ОН + 4Na2CrO4 + 7NaOH + 4H2O 3CH3COONa + 4Na3[Cr(OH)6]. 2) Этилацетат гидролизуется под действием щелочей: СН3СООС2Н5 + NaOH CH3COONa + С2Н5ОН. 3) Этанол окисляется до уксусной кислоты дихроматом калия в кислом растворе: 5С2Н5ОН + 4KMnO4 + 6H2SO4 5СН3СООН + 2K2SO4 +4MnSO4 + + 11H2O. 4) Этилацетат можно получить из ацетата натрия действием этилиодида: CH3COONa + C2H5I СН3СООС2Н5 + Nal. 5) Уксусная кислота — слабая, поэтому сильные кислоты вытесняют ее из ацетатов: CH3COONa + HCl СН3СООН + NaCl 6) Сложный эфир образуется при нагревании уксусной кислоты с этанолом в присутствии серной кислоты: СН3СООН + С2Н5ОН СН3СООС2Н5 + Н2О.

«Взаимодействие карбоновых кислот»
http://900igr.net/prezentatsii/khimija/Karbonovye-kisloty/Vzaimodejstvie-karbonovykh-kislot.html
cсылка на страницу
Урок

Химия

64 темы
Слайды
Презентация: Взаимодействие карбоновых кислот | Файл: Карбоновые кислоты.ppt | Тема: Карбоновые кислоты | Урок: Химия | Вид: Слайды